黒みりん【弐拾年熟成貯蔵】を飲みながらブログを書いてます。

先だって東京で開催された　友田晶子さんのパーティーでたまたま福千歳のお酒の
お隣におしゃれに並んでいた甘強酒造さんの【黒みりん】です。

蔵元さんと　お話させていただいたところ　みりんをメインに造っていらっしゃるとか。。。

甘いお酒には目がないワタシは　いろいろとお話を・・・

そしたらイケメンの若い蔵元さんが　ワタシの為に送って下さいました！！

　　　　

会場では女性の方に大人気！　一人にお注ぎすると次から次へとお客様は
続きます。　とても甘いですが　なぜか　すっきりしています。

20年の歳月が　すべてを物語っているようです。

20年前・・・といったら　次男のゆうさんが産まれた年です。
ワタシは二人の子育て（長男と二人の子供達）の真っ最中でした。

熟成のお酒は正直今まで意識して飲んだ事がなかったのですが
なんだか　感慨深いものなんですね～。

蔵元さん曰く、アイスクリームやゼリー・フルーツなどのカクテルソースに。
『くずきり』や『わらびもち』にじっくり煮詰めてかければ・・・

使い方しだいで素敵に楽しめそうです！

それにしても、【BLACK　MIRIN（黒みりん）】　ラベルもおしゃれですね！！

　　　　

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