寒干し大根 2008-01-19 11:03:05 | Weblog 寒干し大根 今年やりたい事 それが寒干し大根です 昨年山形に行き、それはそれは美味な味わいをしたので、大根を残しておき、13日に一気にやってしまいました。 寒いこと、また大根をゆでることの厄介をのぞけば、まあまあできました。 しかし 面白がってやらないとできません 寒もち 凍み豆腐 すべて手作業ですが、どうなるかと思うとやはりいいもの。伝統ですね 冷たきもいつしか忘れ大根の干し上げし外はさざれ雪舞う « 小正月 | トップ | 冬の日 »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (TEXAS ) 2008-01-26 01:08:27 寒中見舞いです。寒大根・凍み豆腐・寒餅を面白がって手間暇をかけてる貴女は素晴らしい。わらでつるした映像が懐かしい。 返信する 珍しいですね… (アンティーク) 2008-01-21 16:01:35 寒干し大根ですか…?これまた珍しいものですね。手はかかってしまってもなんか珍味そうですね!私の場合はいろいろなことに挑戦する前に取り合えずは「何に関しても前向きな気持ち…!」実はそれが今年の私の目標になっています。またパワーをいただきにおじゃまします! 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
寒大根・凍み豆腐・寒餅を面白がって手間暇をかけてる貴女は素晴らしい。
わらでつるした映像が懐かしい。
手はかかってしまってもなんか珍味そうですね!
私の場合はいろいろなことに挑戦する前に
取り合えずは「何に関しても前向きな気持ち…!」
実はそれが今年の私の目標になっています。
またパワーをいただきにおじゃまします!