富有柿は 大振りで干し柿にはぴったり １１月に入ると いつ獲ろうかとソワソワとする。 今年は２８０位とれた。 もう十分というのに 「もう１００も買うか」 という。そんなに 誰が食べるの。。もう といつもの会話です。 実に不思議で 干したものは どうしてこんなに 味があるのでしょうか この柿すだれに 日よけをして２週間 取り出して冷凍保存する。 こうして いつも忙しく暮れるのが 秋。 蕪もとりこんで ぬかずけにする。 葉っぱのほうは しょうゆと酢でつける そのほか ハックルベリーの ジャム９．５キロ を煮詰めて保存。 獲れることは うれしいが この忙しいこと