【Tue.ディナー】肉の巻き物（ベーコン、豚肉、牛肉）。

こんばんは。

今日は、奥さんもボクも仕事早く上がって、
火曜日なのに立川ルミネでちょい贅沢お買い物です


今晩は名付けて：ルミネディナーですね


立川ルミネ成城石井のボルドーワイン
久々のフランスボルドーワイン。さすが、上品な味でいいッスね


ほうれん草と椎茸のサラダ。
椎茸は丸のままボイルしただけで半生でいただきました。
結構、いけますよ


ベーコン＆コーンスープ。
奥さんに習いながら作ってみました。
ちょいしょっぱかったですね。ベーコンの塩味を考慮するのは難しいです。。。


立川エキュート：キャスロンのフランスパンゴーダチーズ￥１９０。
ルヴァンス種の小麦粉らしいですよ。
詳しいことは良く分からないですが、単純に小麦粉の味が濃くて美味しいですね。
奥さんのオススメパンです。

本日のメインは、

肉の巻き物たち。


えのきベーコン。
ベーコンを立川ルミネのお肉屋さん日山で購入です。
ベーコン巻きってウレシイですね。


豚肉しそ巻き＆豚肉アスパラ巻き各￥１３０。
こちらも立川ルミネのお肉屋さん日山で購入です。


牛肉しそ巻き＆牛肉アスパラ巻き各￥１８０。
こちらも立川ルミネのお肉屋さん日山で購入です。

豚と牛を食べ比べると、
こういう焼き＆巻きものは、牛肉の方がおいしいですね

食後のスイーツは、

マスカルポーネ入りロールケーキ￥８４０。
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『ロートロ ドーロ』
マスカルポーネ入りのコクのあるクリームをもちっとした食感の生地でくるりと巻きました。表面をキャラメリゼしてほのかに香ばしく。
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立川エキュート：シーキューブで購入です。
クレームブリュレ的な味がするロールケーキで美味しいです
さすが、ボクのお気に入りのお店ですね

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