休日出勤です。

　昨日の昼営業後は126名様、22名様の団体テーブルセッティング。
　これが凄く大変で・・・レストランのテーブルを大移動し、テーブル配置を変えて～・・・テラスもアペリティフの準備をしなければいけないので、また大移動それプラス、お皿（前菜、主采、デザート）の444枚準備プラス、飲み物、グラスの準備～・・・

　正直な話。。こういう団体様の御予約の場合、サービスは実に簡単な訳なんですが、、準備と片付けが一苦労秋はこのような団体様御予約がしょっちゅうあり過ぎて・・・先週は4回そして今週は二回・・・そう。それが今日のまさかの休日に188名様予約が入りまして～の。。。


　　　　　　やったね休日出勤


　　　　　　　あぁ・・・嬉し


　＜これって強制なんですか？＞って・・・一応支配人に聞いてみたら・・・。

　　　
　＜強制ではないけど、、居たほうがいいに決まってるよね明日16時から0時くらまでだから＞・・・・・・強制だ！って言われたほうがなんかよかったわ

　でもって、、来週の火曜日も恐らく休日出勤とみた（涙）そして今週末から、世の中は絶賛秋バカンスに突入するので、非常に忙しいとみた（涙）そして今週末はパリから双子従兄弟がやってくる！・・・・・大阪帰るまでノンストップもいいところっす多分・・・飛行機の中で爆睡だろうな。。

　くそ～～～！かかってきなさい

さぁ！楽しんで働くぞ！クリッククリック