![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/94/996f839d68a914ee18049b21430b0b10.jpg)
佐治青垣 からの帰路、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/e2/d1d504515414d786ec5d9aa770a6e70b.jpg)
スパイスカレーのセンバヤ で
教えてもらったコーヒーショップに
立ち寄りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/aa/162abd898d6f2de154ff805451179876.jpg)
ウッディなとてもいい雰囲気。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/ec/f121b49545eb6ae62aa0d83cd069be38.jpg)
私と入れ替わりで、
イギリス人の母娘(両サイド)と
オーストラリア人のご婦人(中央)が
コーヒーを買って出ていくところ。
少しの間 立ち話をしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/9d/3ce3423e445673683c80cca62338db5f.jpg)
窓辺もいい雰囲気です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/72/90227dfb06cc7b86ff21f29d0ecca3d3.jpg)
このコーヒーショップのオーナーは、
サンフランシスコ 出身のマイクさん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/07/2cd7f1d80b922a8dd53c9fc62883c1b2.jpg)
こちらはアルバイト ・・・
スパイスカレー センバヤ オーナーの
娘さんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/68/9b5782d9d06e466dda7caa6c143b82c2.jpg)
ポスターのこの女性は
マイクさんの奥さま。
日本人とエチオピア人の
ハーフだとか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/fe/a76d9831b5c7b44c276a5131a86757bd.jpg)
彼女は、
丹波へ移住を希望している人たちの
サポートをしています。
名前はミミさん ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/87/26b4a655103a6a72476f8d11ee20ae75.jpg)
なので名前が
3ROASTERY なのだそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/ed/3205384a7312b507d86a0fcab0e2c620.jpg)
ちなみに、
ショップ Tシャツはマイクのマ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/78/5a61caf6d14adc0f1a5af22c15609789.jpg)
さて、ROASTERY(焙煎所)という
名前の通り、こだわりは焙煎 ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/d1/65f79d2f580c71a745668f0408c5dcb3.jpg)
私は、ミミさんに敬意を払って
エチオピアの豆に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/5c/7041d2333df5b7e0e449413c67168b40.jpg)
まず、香りを楽しんで、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/f5/719b917896583db4872ec62c61004ee6.jpg)
ゆっくりドリップ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/c5/270dc88c55b82eedc3f301b26ca37c69.jpg)
手づくりのケーキと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/b9/76688dacf1081faedc6f2443a2f6c046.jpg)
美味しいコーヒーは
至福の時をもたらします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/4a/a6bb022d74d34c0b83a2939abe529866.jpg)
私の次にやって来たのは、
トルコ人と日本人のカップル。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/80/98f51a7d04069e2e20aac66ac0286a00.jpg)
(本町の家 で出会ったフランス人)
思えば、この日丹波市で、
わずか5時間ほどの間に
5カ国の人と出会いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/0d/59b7db4c7e8996f6760ab7e199d3d3fe.jpg)
ますます日本がおもしろい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/4e/67781a6bafa114c2b05aa563cfd1c919.jpg)
すべて自分でつくったという
マイクさんのコーヒーショップ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/ab/60d7792d202a00ae2c02f4d70b225d20.jpg)
後ろ髪を
引かれるような思いで帰途に ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/b9/553ae07871a1a0a0c7f65cf1f10c54fa.jpg)
次回は、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/9d/ce6ba2f4c56af7f4ab7434f6ac43faa7.jpg)
このテラスか、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/4a/9be379c8b3e68e32e75bb77ad7770b94.jpg)
大パノラマ席で
コーヒーを味わいたい。
Scott McKenzie
San Francisco
団塊の世代は、かつて
フラワーチルドレン と呼ばれました。
私は、その しっぽ を追いかけました。
JFK-World
人生は、生業と学び。
これからはご自分のために。
さて、丹波市 ・・・
とてもいい気が流れているところです。
一度行ってみます^_^