シチリア Forno Impero のオレンジパネトーネ

今年はパネトーネを爆買いしてしまいました。

事の発端は、しばらく前の、道の駅「大子」（茨城の北の方）。
那須で用事を済ませた帰りに寄って、ふと目についた、ラップ包みの素朴な黒糖蒸しパンと100円のお饅頭をかごに入れたのでした。
レジに行ってみると、予想をはるかに上回る、500円越えのお会計。
驚いて聞いてみると、素朴な黒糖蒸しパンが、なんと450円という強気プライス。
18cm丸型を６等分したような小さなお菓子で、バターも使っていなくて、ラップで包んだだけのものが、450円！
（いや、まあ、手間とか材料費とかいろいろあるし、東京ならこの値段でも普通だと思うけど、田舎の道の駅でこのような強気のものに出会うとは・・。）
引くに引けなくて買いました。
で、食べてみたところ、普通に美味しかったので、後悔などはしていないのだけれど、心の奥底に、
「これにこの値段出したのだったら、もっと、こう、・・」
という怨念が渦巻いていたようなのでした。

コストコのチョコパネトーネを食べ終わって、物足りない気分だったある日、
「そうだ、（コストコに頼らず）ネットで買ってしまえばいいんだ！」
とひらめいてしまいまし。
「日持ちするものだし、イタリアから買っちゃえばいいかも。
イタリア語は分からないけれど、アマゾンならほぼフォーマットは同じだし、なんとかいけるかも。
送料が高くついても、あのラップ包み黒糖蒸しパンに500円近く払ったわけだし、イタリアのものにもっと払うのはしょうがないよね。
そういえば今年は政府からお金をもらったんじゃなかったっけ。
イタリアに行けるのはいつになるか分からないし、行けたとしても冬のパネトーネの時期かどうかも分からないし、もう、買っちゃえ！」
という思考回路。
自粛でうっぷんが溜まっていた、というよりは、黒糖蒸しパンからの反動で、爆買いモードへ。

アマゾンでいろいろ物色していたところ、日本に送ってくれるところは少なめで、だいぶ絞り込まれてきました。
そのうち、ひとつのベーカリーForno Imperoは、パンやお菓子も販売しているようです。
ショップの独自サイトもアマゾンとは別にありました。
ショップのサイトとお値段は同じなので、直に買った方がいいかなと、独自サイトの方でじっくり検討。

日本までどんなに早くても数日かかるはずですが、大きな丸パンも買えるのですって。
不活性ガス充填でパックして、保存性をアップしているのだとか。
そこまでしてパンを世界に売ろうという気概がすごいです。

あと、こちらのネットショップは、とっても分かりやすかったです。
まず一番分かりやすいところに、「世界中に発送可」と書いてあります。
（イタリアの他のベーカリーのサイトはそうでもない）
で、ささーっと見て、気になるものをショッピングカートに入れ、その後、国名のみの入力で、送料が試算できます。
（この段階で住所氏名モロモロを入れなくてもよい）
商品代と送料の合計金額に納得して、買うことを決めてから、細かい情報を入力すればいいのは、とても気軽です。
webサイトの設計として、非常に好感が持てました。
（そうでないサイトってすごく多いですよね）

とってもお買い物しやすかったので、するるーっと買ってしまって、気づいたときには決済ボタンを押しているような状況でした。

ともあれ、イタリアだし、シチリアだし、商品が遅れたり、届かなかったりすることもあるだろうなあ、と期待せずに待っていたところ、着々と手続きが進行している様子がメールで送られてきて（イタリア語）、予想外に丁寧な対応。

12月７日　注文
12月10日　発送
12月16日　到着

というほぼ順当なペースでした。
荷物はUPSで、トラッキング可能でした。
　

届いたものはこんな感じ。 箱がやや小さかったようですが、無理くり詰めてあります（親近感）。 中身はこちら。 パネトーネと、パンと、アーモンドのお菓子。

全部綺麗な缶入り。 （缶入り必須） 缶の値段分高くなっているとは思いますが、長旅を輸送するのに缶があるとやはり安心です。 それにとっても綺麗な缶で、開けたとき、とてもうれしい気持ちになりました。 自分で買ったものではありますが、プレゼント気分が盛り上がります。

缶のフタをあけたところ。 シールに加え、麻ひもと木の実のオーナメントでかわいく飾り付けてあります。 素敵～☆ パンとお菓子はまた別記事で紹介することにして、パネトーネを。

パネトーネは、重さ1キロサイズのオレンジパネトーネを選んでみました。 缶の中にぱむぱむに詰まっていて、とっても豊かな気分。

直径も、高さもかなりあります。 （サイズは測りそびれました）

表面には粉砂糖のアイシングと、中央にオレンジピール。

中は、淡い黄色にオレンジピールが点々と。

ふわ～っと軽い生地です。

原材料は、 小麦粉00、天然酵母、砂糖、卵黄、塩、バター、蜂蜜、ビール酵母、オレンジの天然香料、水、アルファアミラーゼ、乳化剤、Lアスコルビン酸、フランス産特選?(selezione Gold)オレンジピール砂糖漬け （この並び順は、使用量順ではないかも？　塩がバターより手前だし、オレンジピールは量的には塩より多いはず） （うまく読み取れてないかもしれませんが）シチリアでもオレンジが採れてオレンジピールも作っていそうな気がしますが、オレンジピールはフランス産なのかな？

そのままでもふわふわですが、食べる直前に、電子レンジで20秒ほどあたためると、しっとりくなくなになります。
わりと大きなカットでも、ついぱくぱく食べてしまいます。

パネトーネ経験が浅いので、味の違いを説明するのは難しいのですが、結果的に今年沢山食べてみたので、感想を書いておきます。
・今年食べた中では、脂っぽさがあまりない
・お砂糖のアイシングは、なかなか美味しい
・生地自体の香りはほのかにオレンジで、さほど強くなく、さっぱりした美味しさ
（バニラやオレンジなど、各メーカー、それぞれ香りが違う）
・オレンジピールの味は、コストコのSARONNO社のと比べると（比べちゃだめなのかもしれないけど）、こちらが美味しい。
　コストコのは転化糖なのか鋭い甘さがあったが、こちらは自然な甘さ。あと肉厚で柔らか。
・上質なオレンジピールではあるものの、もう少し変化が欲しい気もする。
　別のお店には、”柑橘パネトーネ”という、各種柑橘ピールのミックス入りがあったので、次はそれかな☆
・生地は、ふんわり感がある。少しあたためるとしっとり☆
　山型食パン（イギリスパン）のように、縦に伸びる繊維感のようなものはあまりない。


・ネットショップの設計がよく
・メールのフォローもばっちり。発送もきっちり。
・ラッピングも素敵で気分が上がる☆
・味ももちろんおいしい

と、大満足のお買い物でした。



爆買いというからには、1個や２個じゃないとご想像がおつきかと。
ほかのもこれからご紹介します。