収縮

ダンボールに何箱もの柿、干しあがってみると、実家に送ったりおばあちゃんに送ったりしていたら、あれこれだけだっけ？　というくらい少しになってしまいます。
一体どのくらい縮むものか、今年は心がけて写真を撮ってみました。
皮むきの時期と干しあがりと、ずいぶん時間があくのでいつも忘れてしまっていたのです。




生の八珍柿と干し柿（上下の写真は大体同じ縮尺）

直径は６０％程度になっています。
重さは、生のときは1個175g前後、干した後は、1個50～55g（干し具合にもよりますが）。3分の1以下に縮むのですね。

そうか、３分の１か。　どうりで。
干し終わって箱に詰めると、あれ？これだけ？というくらいです。
来年はもっと作ろうかしらん。
皮むき機、ほしいなあ・・・。買ってしまおうかなあ。