ある会合にて、持ちよりの懇親会。
今回のお題は『地産地消』。
地元の食材を使うことが必要条件となっています。
チョイスしたのが、『坊勢さば』。
みなさん、食べたことありますか?
足の早い魚ゆえに、なかなか食べることができないです。
甘くて噛むと同時にとろけて、美味しい~。
魚好きには、たまらない一品です。
また、手巻きも準備してもらったのですが、カイワレにシソ、そして刺身醤油。
食に対するこだわりが伺えます。
『ホテルクレール日笠』さん、ご馳走様でした~。
「がんばろう、日本!」
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いる人達が、美味しいと思う
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