藤流夢一座「風KAZE」の今日も一所懸命・・ 代表 藤均太郎

田舎の小さな舞踊集団 藤流夢一座「風KAZE」
風にのせて夢の時間をご一緒に今日は何処の空の下・・。

節分…うん⁇恵方巻き

2019-02-03 | 日記
東北…いや我が故郷の登米市には
節分に恵方巻きなる太巻きを食べる習慣がなかった…

しかし、いつの日からだろうか…
ここ数年の間に変な習慣化してるし…
藤均太郎の家でも…

私こと藤均太郎シェフ特製7品目恵方巻きを…
昨年までは予約して買ってきたのですが今年は愛情たっぷりの
手造りに
えび、まぐろ、サーモン、手造り椎茸の煮物、
手造り錦糸卵、カニカマ、キューリと…
酢飯多めで大失敗…(笑)




少し具材が余ったので握り寿司に…
初めてにしてはまずまずかなぁ…自己評価(笑)

写真提供…藤めぐみでした
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1 コメント

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恵方巻 (埼玉)
2019-02-06 20:55:26
さすが… 藤均太郎シェフの美味しそうな恵方巻!
手つきも 慣れたもものですね
なんか私もごちそうになったような気になって
しまいました〜

又 いっぱい写真見せてくださいね
楽しみにして居ります。
風邪ひきませんように…

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