今夜はしゃぶしゃぶでした。
私はしゃぶしゃぶには豚肉が好き♡
今日は豆腐買うの忘れちゃいました。
お野菜は水菜は買ってきたけど、あとは全部冷蔵庫にあったもの。
白菜・水菜・えのき・大根・人参です。
今日は入れてないけどレタスなんかも美味しいですね。
大根と人参はピーラーで切る（剥く？）のがポイント。
早く火が入るし、てろんとした食感が好き。
豚肉なのでしっかり目にしゃぶしゃぶ。
野菜をお肉で包んで
大根おろしを入れた味ぽんで頂きま～す♪
おまけ。
あっさり目のしゃぶしゃぶには、味付けごはんが合うと思います。
梅しらすごはん。
ご飯を炊くときに、種を取って荒目に崩した梅干を入れます。
（お米１合に対し、でっかい梅干１個入れました）
普通に炊飯。
炊き上がったら、しらす・大葉を刻んだものを入れて混ぜます。
梅とシラスの塩分があるので、他の味付けは不要。
簡単でいいでしょ♪
美味しいですよ。