コダワリの女のひとりごと

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神保町散策☆神田カレーグランプリ開催@欧風カレー ガヴィアル

2018-09-01 | 食 ラーメン・チェーン店

神保町散策はカレーの名店制覇を目標にカレーを食べにカヴァイアルへ。 

神田はカレーの街だそうで、ざっと神田カグランプリのスタンプラリーのスタンプを数えたら軽く70軒もあって、びっくり!カレー食べ歩きチャレンジをしよう!と思ったのにいきなり挫折です。(笑)

元札幌市民なのでカレーはスープカレー派であんまり欧風カレーは好きじゃないけれど、神保町といえばやっぱり欧風カレー。

1982年創業とのことですが、店内は昭和後期な感じでレトロな感じはさほどありません。
ランチ時は待ちの行列ができるのでしょう。ドアの前に並び方の指示がありました。
私は3時過ぎの方もなので待ちはありませんでした。
メニューはカレーはボンディとほぼ一緒。
ボンディが辛かったので今回は中辛をお願いしてみました。

 やはり、付け合せにじゃがいもが登場しました。

皮ごと食べるべきなのか、むいて食べるべきなのか。
私は皮ごと食べちゃいます。だって皮に栄養があるんだもん。


ガヴィアルは欧風カレーの専門店。
1982年の創業時以来継ぎ足しのソースをベースとして、28種類の香辛料をブレンドしたカレーを提供。

たくさんの玉ねぎを一日かけてボイルし、そこにショウガ・にんじん・セロリ、香辛料を入れバターで、12時間かけて炒めるそうで、味の決め手になるペーストとなり、ガヴィアルの美味しさである深いコクを生み出しているそうなのです。
厳選した贅沢な素材を使用し、和牛ビーフ・国産ポークを、柔らかくなるまでじっくり煮込み、アサリ・えび・ホタテは、それぞれ焼いたときに出るスープを加えており、チキンは、カリカリに焼き香ばしさを加えるなど、素材に合わせて最適な組み合わせや調理法。他店では味わえないガヴィアル独自の世界とのこと。

 

 


ごはんにはあらかじめチーズがのっていました。

 

 
☆ビーフカレー 1,500円(税込)

お店の方にイチオシをお聞きしたらビーフだったのでビーフをお願いしました。
ほかには

・ポークカレー 1,500円
・チーズカレー 1,400円
・チキンカレー 1,500円
・海老カレー 1,450円
・あさりカレー 1,450円
・ミックスカレー(海老・あさり・チキン)
・1,550円 チーズのせトッピング

 

 

 店内は昭和の喫茶店風です。

神田カレーグランプリのお知らせを見つけて興味持ちどうしたら参加できるかお店の方にお聞きしました。

お店に置かれていたフリーペーパーで参加できるとのこと。
フリーペーパーがスタンプシートになっているそうです。

こちらの冊子がスタンプシートになっていてスタンプシート掲載のお店の詳細も記載されています。

が、Aエリアをコンプするのだけでも17軒もある!
これがEエリアまである!恐るべし神田!カレ―激戦区。
もうコンプは断念です。(笑)

 



欧風カレー ガヴァイアル
東京都千代田区神田神保町1-9
稲垣ビル2F
TEL.03-6273-7148
FAX.03-6273-7149


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