多摩地区にはいくつかおすすめの蕎麦屋さんがあります。
蕎麦が好きというより懐石が好きなので、家族が揃った日ランチに伺いました。
予約がなかなかできないので今までは開店同時を狙って奇襲していましたが、予約しないと食べられない5,500円のコースを食べたかったので珍しく予約で伺いました。
古い民家を移築したというレストランはジャズが流れる落ち着いた雰囲気。
訪れる度、次回は電車で来ようね!というのに、毎回車のため飲めない相方。
私も運転できるのですが私の運転は信頼できないらしい。。。
★蕎麦どうふ ウニを添えて
活きのよいおいしいウニでした。
★味噌焼き
★季節の盛り合せ (5点盛り)
真鯛、いんげん、鴨、梅甘露煮、じゅんさい
コリコリと歯ごたえのあるじゅんさい。
梅の甘露煮はデザートにいただきたいようなサッパリとした甘さががありました。
★いわしのマリネ
★そばがき (写真は3人前)
★天ぷら 川魚?野菜の天ぷら
★蕎麦
★梅のシャーベットと蓬羊羹
プルンとした羊羹がおいしかったです。
梅のシャーベットの器が3人の色が違って綺麗でした。
最後にお茶をいただきました。
3,500円のコースと5,500円のコースはそばがきがプラスされているだけの違いのようでした。
予約していただく内容ではないかな?3,500円のコースをおすすめします。