週末のデザート 2014-05-21 | 手作り料理&デザート 生クリームが余っていたので クレープを焼きました 生地はフランス料理の先生に習ったレシピで グランマニエが無かったので 代わりにコアントローを使用 リキュールと焦がしバターを入れると大分風味が良くなります 卵は卵黄と卵白を分けて合わせていきました