一枚の写真

先日、母親の遺品を整理していると紙袋の中から一枚の写真が出てきた。
「何でこんな写真があるの」「この人は、となりの奴は誰」と思わずジッと眺めてしまった。

42年前、パリのレストランで料理修業する私とマダム ジョゼット、後にステラマリスのオーナーシェフとなる吉野建が写っていた。
同じく夢を抱いたあの頃、料理への情熱未だ衰えず。
1月に一緒に飲む約束をしていた吉野がもうイルドフランスに現れた。
旨いパテとワインで乾杯だ。