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2008年7月10日のホームページのアクセス数である。
インターネットのおかげで、こんなに多くの見知らぬ人と出会えるのは素晴らしいが、料理の香り、味を届けられないのが残念だ。
外国（アメリカ、オーストラリア、フランス、英国、韓国、カナダ）からも開いて頂いていることにとても驚いている。
ページの「シェフの一言」でコメントを頂きながら返答を差し上げれないのは、ただ単純にパソコンの操作がわからず、大変失礼している。
もっと短期的な周期で更新してもよいのですが、自分自身を書こうとする気分に追いやることがとても難しい。
日常のよいコンディジョンが整っていないと集中力、想像力も高まらない。
一度、「いい料理といい女」とのタイトルで発信したいとも思っている。