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夏の食材で暑さを乗り切りましょう~

2011-07-26 06:57:22 | はじめまして。

‘結果を出せる‘セラピスト育成スクール。
セラピストを目指す!コース。セラピストのスキルアップ!をサポートするコース。










今が旬!のとうもろこし。スーパーで活きのいいトウモロコシがありました。

【玉蜀黍】って書くんですって。(読めないな~


ひげまでぴんぴん!しています(^^・・・実は茹でるの初めてです(どきどき

つぶもシャキーン!輝いてます~

思考錯誤の上、上手に茹であがりました♪


甘くて美味しかったです。



旬の食材には季節の体調に合った効果があります。

【東洋医学的効能】
・益気寧心(えっきねいしん):体力を付けて精神を安定させる。
・調中開胃(ちょうちゅうかいい):消化不良や食欲不振を解消する
・利尿(りにょう):利尿作用がある(*ひげに含まれる)

【西洋医学的効能】
・コレステロール効果作用:不飽和脂肪酸の働きで動脈硬化の回復に有効。
・利尿作用:(ひげに含まれる)腎炎によるむくみの解消に有効。糖尿病にも有効。


夏に消化不良を起こしやすい体質の方(食積痰湿)にいい食材ですね。
血行を良くする作用があるので、ストレスや運動不足などで気の滞りやすい方(気滞鬱結・肝陽上亢)も積極的に食されるといい食材です。

胃腸の弱い方、子供や老人などは食べ過ぎないように注意しましょうね。



台風の影響で涼しい日が続いていたのもつかの間、暑さが戻ってきましたね。
気温の変化に対応出来ないと思わぬところで夏バテしてしまいます。

美味しく食べて健康管理!



沢山の喜びとともに。

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