三浦半島、うまいパンを求めて早朝ツー

事実上今年初めてのツーの行き先に選んだのは、kunkunさん　

ご推奨の、三浦半島にあるパン屋さん「充麦（みつむぎ）」さん。

家を出たのは、7時、第三京浜、横横を経由して、店に到着したのは8時30頃。

メーター内の温度計は、出発した時が３℃、三浦でも４℃。寒すぎ

気をつけないと通り過ぎてしまいそうな小さな店だが、お店の中は、職人さんたちがパン作りにフル稼働。

↓周りは、大根畑が広がるのどかな道路沿いに店はある↑

聞けば、店は6時30分から営業しているそうです。

早朝ツーの目的地としては、ばっちり。

 

本当にバラエティにとんだパンが並んでいて、その中から、今回は、

バゲット、シナモンロール、充麦パン（確かこんな名前だったか？）、ベーグルのプレーンとサツマイモ、それから、直球勝負でバターロールをチョイス。お値段も手ごろな感じ。

↓食べたい衝動を抑えつつ、トップケースに入れて帰路に着く。

 

 

しかし、腹が減った、そりゃそうだ、この時点で朝の9時前。家を出るときは、バナナ1本だけ。

ということで、久里浜港に寄り道。

 

 

東京湾横断フェリーを前に、トップケースのパンを食す！

↓まずは、バゲット

中が、チョーもちもちで、小麦の良い香り、そして、適度な塩味、そして皮は薄く、香ばしく、パリパリの食感。もちもちとパリパリが完全に同居するこのバケット、オリジナリティがあり、、

 

うまいっ！危なく１本完食するとこでした

 

敢えて、リクエストするならば、パリで売られているバゲッドのように直径をあと1センチ細くして、長さを倍くらいにし１ｍくらいにして頂けると最高かも知れません。

そいつを15センチくらいに切って、パンの横っ腹にそって切り目を入れ（その部分はすっと切れるんです）、バターとジャムをはさみ、そのまま、カフェオレに突っ込みべチャべチャな状態で食べれば（これがフランスの典型的な朝ごはんです、マジで）、恐らく、フランスのそれよりも、このバゲットの方がたっぷりとカフェオレを吸い込み、しかも、弾力を失わず、うまいことこの上ないと思われます。そのためにも、もう少し細いと良いのになぁ。。。

 

しかし、そうでなくとも、うまいっ！

 

家にもどり、カフェオレ漬けで食べようとしたのを忘れ、単にバターを塗って食べちゃいましたので、それは次回に。

 

バゲットの完食を我慢したので、そのご褒美に。。。↓

光り輝くバターロール君だぁー！

 

口の中に入れて目をつぶれば、バターを食べてるのか、パンを食べてるのかわからなくなるほどバターの香りがしっかり、そして、それに負けないほどのしっかりした食感。。。これが「自家製小麦」の秘密なのか？悩ましい

ということで、美味しい朝食を

光り輝く早春の海の景色の中で堪能し、そのまま、帰路に着きました。

家に到着しても、まだ11時。

1日が2度楽しめるのが早朝ツー、楽しいことこの上なし。

次は、そろそろ河津桜か？

誰か一緒に行かない？