新種が続々

今日は午前中いつものように我家でトールペイント教室、
午後からは学生時代の友人が3人遊びに来てくれました。



お土産に頂いた果物。
（他にもお土産いっぱい…ありがとうございました）
この真ん中の黄色いのは、メロンほどもある大きなもので
メローゴールドという新種の果物なのだそうです。
私は初めて頂きましたが、ジューシーで甘くて美味しかった。
ネットで見てみたら
4倍体グレープフルーツとポメロ（ブンタン）を交配して作られた品種で、
アメリカ、カリフォルニアで生まれたものなのだそうです。
食物繊維もビタミンCも、グレープフルーツよりも多いのだとか。
きよみ、はるみ、せとか、シラヌイ、それにメローゴールド。
新しい果物が続々と生まれているのですね。



インドで買った紅茶でチャイを作って出したら喜ばれました。
作り方を訊かれたので、簡単ですが書いてみます。
牛乳と水を半々に鍋に入れ、火にかける。
煮立ったら紅茶の葉を入れ、弱火にして少し煮出す。
茶漉しを使ってカップに入れ、シナモンをふりかける。

インドではおなかを壊して散々な目に遭いましたが、
何処でもチャイは美味しかったのです。
（シナモンは私流のアレンジ）
ロイヤル・ミルクティの作り方と一緒ですが
安い茶葉で充分です。
煮出すと、こっくりとしたチャイができます。

メローゴールドとは？　http://matome.naver.jp/odai/2139125221475285801