フレージェブログ  

OCNブログがサービス終了のため引っ越しました。よろしくお願いいたします。

なんとか重い荷物ともに飛行機に乗り込みました

2011-12-08 | イタリア

Img_7487 サロンのシャンパーン左の方が泡が細かく色もいいですグラスに付く涙がクラウン状になります。右は全くありません。サロンの方が口の中のホホの当たっリまでかろやかさが伝わってきます

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エシレのバター

2011-12-08 | イタリア

Img_7478 エシレの発酵バターは本当に美味しいですね。このエシレのバターは日本のバターとは全く別物と考えてください比べ物になりません。こんないいバターも今回フレージェセレクトで買い付けいたしました。このバターは伝統的な製法チーク材で発酵させるのも特徴的です。自家製パンなどにもねじ込みます。美味しい食材が多数調達しました

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パリージから持ちかえる手荷物

2011-12-08 | イタリア

Img_7479_2 パリージから持ちかえる手荷物重さが過去最高約240キロかなり重くなりましたダンボル箱が一番壊れなくていいです。スーツケースはそれ自体が重いので、意外と荷物を積みこめません

JALは今年の4月から手荷物の優遇をしています。安い航空会社では20キロ1個、2人で2個ですので6倍近く多く持って帰れます。ワインやオリーブオイルなど持って帰る方などにはJALがいいですね。以前ですと超過料金が1キロ8000円ぐらいですので、この量で約160万円の超過がかかってしまいます。いい食材を沢山持って帰ります

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パリージのチーズ専門店

2011-12-08 | イタリア

Img_7453_3 ここは以前伊勢丹にもお店を出していたお店です。ここでは、コンテの2007等を買い求めました。4年熟成の素晴らしい味、なかなか手に入れることが出来ない食材の1つでもあります。

今回の食材の調達にはイタリア料理研究家のパリ在住の塩田ノアさんに究極の食材を案内していただき、そのほかの食材も素晴らしい食材を沢山仕入れができ、充実した内容になりました今回の写真は総数1500枚以上となり、すべてUPができません

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モンドールオーブン焼き

2011-12-08 | イタリア

Img_7473_2 モンドールオーブン焼きです。日本ではモンドールが高価ですので、この料理は12000円以上はとらないとレストランではいただけない料理ですが、現地ならでは料理です。フランスにこの時期しかないので、お越しの際には是非食べてみてください

Img_7475 フランスパンをつけて食べると最高に美味しいです。着け添えのジャガイモでも美味しいです

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パリージで調理道具の調達

2011-12-08 | イタリア

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パリージで調理道具の調達パリージに行くならここによらないとここでしか手に入らないものが多いです。

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パリージは年間6000万人の観光客が来るそうです。

2011-12-08 | イタリア

Img_7438

パリージは年間6000万人の観光客が来るそうです世界1位、日本はカヤの外・・2番にもなれません。2番じゃだめですが・・・・原発事故で全然だめ、観光だめ、製造業だめ、農業だめでは後は石油でも日本で掘り当てるしかないですが資源国でない日本今後、どうするかどうなるのか疑問が残りますね・・・

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パリージに到着

2011-12-08 | イタリア

Img_7422

パリージに到着

パリージの灯台美味しい魚料理にありつけるかな

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小型エンジンで驚くパワー

2011-12-08 | イタリア

小型エンジンで驚くパワー6速マニアルで燃費もいいです高速の安定感、サウンド感はヨーロッパ車ならではの感覚です。このような車を乗ると日本車は残念ものつくり日本頑張らないと

Img_7420

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