Ｙちゃん置き土産シリーズ第…何弾
クロックポット
今まで一度も使ったことなかったけど
Ｙちゃんが「便利だよ～使ってみれば～」と置いて行ってくれた
で結果、
いまではかなりの稼働率
夜のうちにかたまりのお肉（この時は牛肉）を入れて
Lowにセット
すると…朝にはお肉がほろほろになってる
そのほろほろお肉にバーベキューソースをぶち込んで
朝ごはんのブリスケット用のお肉の準備完了
ほったらかしクッキング、最高
※ブリスケット（brisket）とは動物の肉（主に牛）の前股の内側にある肩ばら肉（かたばら）のこと。
（ウィキペディアより）
…でもね、アタシが言いたいのは「バーベキューブリスケット」っていう
アメリカ人のみなさんがよくパンにはさんで食べる、
バーベキューソース味の牛肉煮込み的なヤツ、です
元の意味は肩バラ肉なのね～お勉強になりました
Ｙちゃんはほかにも
「夕方の忙しい時間の送迎から帰ってすぐ食べれるようにスープを温め続け」てたりしたんだって
火と違って目が離せるのもいいね
手間いらず～～～
楽ちん大好き～
他にいいレシピあったら誰か教えてください
