鶏白湯醤油ラーメン他

同志社大学の京田辺キャンパス近くにちょいと前から看板出してるラーメン屋さんに突入しました！



鶏白湯がベースのお店のようです
で、鶏白湯醤油ラーメンをオーダーしました



で、出てきたのがこれ!!
なんだか表面が泡立ってて白いっす



スープなんか、ちょいとまぜてみると、こんな感じに変わります。
白いのは、メニューにある〇〇のムースなんですかね。って、そもそもムースにする〇〇って何んだよ（笑）



そんなことはさておいて、これ、結構旨いっす！
木津川市の「麺屋 じすり」で鶏そばがなくなっちゃってどうしたもんかと思ってたんですが、鶏ガラベースのうまい店が登場して、なかなかナイスです！旨いっす
麺も東京の有名製麺店から仕入れてるとかだそうだけど、個人的には天下一品のラーメンみたいに麺固めっていうより、もうちょっと緩い麺のほうが合うような気がします、、


ついでに、職場の研修で出張したときに食べたラーメンがこれ

お店の名は「九九ッ」って書いて「キュークツ」だそうです
北大路通に面したお店っす



ここの麺は全粒粉を使ってるとのことで、ぱっと見には糸コンニャクかと思うような見た目でしたが、なかなか良い感じでした！