水曜日なのに、まるで日曜日のような開放感一杯の一日でした。

まだ何となく体調が不安定ですので、ゆっくり家の中を彷徨っています。
ずっと気になっていました編集長がお元気に帰国され、ホッとしたのと同時に緊張が解けたようです。
高校時代の大切な友人お二人が癌で亡くし、あの寂しさ、悲しさはもう経験したくないです。

昨日、内科と皮膚科に薬を頂くに行き、帰宅出来たのが８時すこし前でした。
それからバタバタお昼の片付けをしましたが、夕食の支度した後始末を少し残していましたので、
朝から片付け仕事をし、何故か冷蔵庫の野菜入れのお掃除もしてしまいました。

頂いたウコギのパックや、昨日頂いたバンペイユの皮などが冷蔵庫に入れてありました。
今日は生協さんが、荷物を届けて下さるので、野菜入れを整理しておかないと…、です。
ついでにバンペイユの皮でジャム擬きを作ってみようと挑戦しました。始めてなので食感に違和感。

この頃、おやつのようなパンを食べることがありますから、困ったら蒸しパンを作っても良いのでは？と、
思いながら火の番人をしていました。
結果、台所は一向に片付かず、今も何となく雑然としています。

サッサと作業をすれば良いのですが、余り体調が良くない事も有り、休憩が多いのです。
少し前までは、この状態で休憩などあり得ませんでしたが、これが歳をとったと言うことなのでしょうね。

明日は、ウクレレ愛好会の練習日です。
お茶菓子にコーヒーゼリーを作り、バンペイユで蒸しパンを作るのも良いのでは？と、思い付きました。
実験料理をしたとき、ギャラリーが居て下さると嬉しいのです。

試食して、勧められないときは味見程度だけをして、後りはわたしの胃袋に納めれば良いのです。
そう思うと気が楽です。
以前はあるじのその役をお願いしましたので、「僕は実験台？」と言いながらも、楽しんでいたようです。

美味しければ、「メニューに加えたら？」とも。そんな時は嬉しかったですね。

一昨日、学生の時の友人から久し振りに電話を頂き、あるじの想い出話ををしたからでしょうか、
ふと懐かしい光景が脳裏を過ぎります。暑くなる前に、ご夫妻で訪ねて来て下さるとか…。

実現して下されば、あるじも喜ぶでしょう。楽しみです。