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簡単レシピ12
ぷちぷち蒸し大麦入り豆腐ドーナッツ
材料
◼️ホットケーキミックス 200g
◼️山清ぷちぷち蒸し大麦 20〜25g
◼️絹ごし豆腐 150g
◼️揚げ油 適宜
◼️きび糖（トッピング用）適宜
アレンジトッピング
・山清 きな粉
・山清 大麦パウダー
作り方
1.絹ごし豆腐をボウルに入れ滑らかになるまで混ぜ、卵を入れてさらに混ぜる
2.1にホットケーキミックスと蒸し大麦を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる
3.鍋に油を注ぎ180度に熱する（油が少なすぎると鍋底に生地がくっつくので注意）
4.2の生地を、スプーン２つを使い丸く整形しながら180度程に熱した油にそっと落とし入れる
5.菜箸等で転がしながら全体がキツネ色になるまで揚げる
6.しっかり油切りしたらきび糖をまぶして出来上がり！
※アレンジできな粉や大麦パウダー、シナモンパウダーをまぶして味変もお楽しみください😊
※揚げ具合によっては表面に出ている大麦が硬くなっていることがあるので歯などお気をつけください。
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