低糖質食で健康になる - 楽しい食卓・美味しい食事

カロリー制限食・低脂質食は間違っていた?
低糖質食でダイエット、生活習慣病の改善を目指します

タレとソラマメ、 いつもより糖質量やや高め

2015-05-25 | 低糖質お弁当
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ

ブリの塩焼き、塩卵、ソラマメ5粒、いちご
豚肉とピーマンの炒め物(塩コショウに焼き肉のたれを少々)
これでも20gにはなってないはず。
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明星食品からなんと低糖質ラーメン『はじめ屋』発売

2015-05-25 | お勧め低糖質商品
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ

でましたね  低糖質ラーメン


早速購入食べてみました。

低糖質とは銘打っても、まだまだ高いので、この先買うかどうかは??

更に糖質量を下げ、食感を落とさない新商品の開発を
各メーカーさんに期待。

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明星食品のHPには『ラーメンは食べたいけど糖質が気になる方に向けたカップ麺です。健康的なものは「薄味」のイメージを覆す、「こってり」なのに低糖質を実現。食べ応えのある醤油豚骨ラーメンです。』と紹介されている。『健康的なものは「薄味」のイメージを覆す……』の文言がいい。
味についてはみなさん食べてみて下さい。
いつでも食べれるカップ麺があると思うと、あえて食べたい気持ちが無くなるのが不思議。
「麺=炭水化物(=糖質)=NG食品」の思いが強すぎるか。
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農産物直売所でソラマメを買い

2015-05-24 | 今日の食卓
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ

土曜日、茨城県フラワーパークの前にある直売所でソラマメを買って帰ったら
今日はお隣さんからもたくさんのソラマメをいただき苦笑い。
糖質量が多いと知りつつ、全部ゆでていただくことに。
同じ直売所で買った赤カブは塩もみにして。
鶏むね肉をフライパンで焼き鳥風に。タラとシシトウのオリーブオイルソテー。


閉めに明星から出た低糖質ラーメン『はじめ屋』を二人で。
夫:妻=4:6です。
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一番花もいよいよ終わり

2015-05-24 | 四季の庭
『ラバグルト』『プリンセス アイコ』『宴』


数種の『ガザニア』、秋まで咲き続けます。




そして、松葉菊


庭の隅に捨てたつもりの松葉菊、ぐんぐん成長してます。

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炊飯器

2015-05-22 | 今日の食卓
昨夜は久しぶりの炊飯。
うまく炊けるかやや不安ながら、2合のホタテ飯にしてみました。
今朝もまだ残ったので、おにぎりに。
冷凍庫か、はたまた誰かのお腹か?
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きょうも残り物で間に合わせちゃいました

2015-05-22 | 低糖質お弁当
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ
昨夜は福岡転勤の甥が上京し我が家へ一泊。
久々に深夜まで呑んでしまった
今朝はさすがにしんどい。気づいたら写真がななめ

昨夜の夕食、今日の朝食の残り物弁当です。
塩卵、甘塩鮭、シイタケとしし唐の焼きもの、鶏肉のくわ焼
そして枝豆の残り


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食べてみました そうめん風

2015-05-21 | お勧め低糖質商品
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ
以前買った『玉子とうふそうめん風』、いよいよ賞味期限が迫り
昼食に食べてみました。


よくできた食品ではあると思う。
が、やっぱり食感はそうめんには程遠い。
『○○風』だから当然かな。
「どうしてもそうめんが食べたい」となったら、また食べるかもしれないけど・・
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バジルとトマト

2015-05-19 | 家庭菜園
大きくなってます。

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養殖鯛が安かった

2015-05-18 | 今日の食卓
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ

豚バラの角煮、揚げと小松菜の煮びたし
いわしの生姜煮(妻だけ)、鯛の塩焼き
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ディズニーランドのはずが???

2015-05-15 | たまにはご褒美
ディズニーランドへ行く予定でした。
が、天気もベストではなく、延期し急遽「茨城県フラワーパーク」へ。
我が家のバラと比較するため(毎回同じ目的??)だけに出かけました。
同じ品種で比べてみると、我が家より1週間ほど遅い感じ。来週くらいが満開かな?

で? 今夜は妻だけ寿司。

Why? Sushi?

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残り物でごめんなさい

2015-05-15 | 低糖質お弁当
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ

煮物(卵、しいたけ、練り物)
鯛の塩焼き、エビ。

実は昨夜の私の夕食の残り
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手羽元のホロホロ煮

2015-05-14 | 低糖質お弁当
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ
手羽元を圧力なべで煮込んだもの(生姜、醤油、ラカントS)
  今日は手抜きして、以前に大量に作り冷凍してあったのを使う。
鮭の塩焼き、かにカマの卵巻き(塩コショウ)
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ソラマメの糖質量

2015-05-13 | 低糖質お弁当
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ

タラ(糖質約0.2g)のムニエル
ササミ(糖質0)を塩コショウで、シイタケとともに焼いたもの
ソラマメ 6粒
  『食品別糖質量ハンドブック』によると生の状態で約13%が糖質とのこと。
  今日の量でソラマメの糖質は約3g。

確実に糖質10g以下

  


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昨夜の強風で

2015-05-13 | 四季の庭
「プリンセス アイコ」「コモドーレ」「ブルックリン」の
枝が折れたり、花弁が傷んだり


野菜やクレマチスにはほとんどダメージなく。




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生姜焼と

2015-05-12 | 低糖質お弁当
低糖質食=炭水化物(ご飯・パン・麺類)抜き=おかずのみ
豚肉の生姜焼き(キャベツも一緒に)、銀ダラの味噌漬け、塩卵
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