今朝の美山は、薄っすらと霧がかかり、やや雲の多い天気です。
気温は午前５時に－４．５℃を記録（美山アメダス）。非常に寒い朝になりました。
日中もそれほど気温は上がらない予報です。
晴れたり曇ったりで、午後からは雪のちらつく事も有るそうです。
今朝のお味噌汁は、ナメコと豆腐の味噌汁です。
味噌は、美山の下吉田の加工グループが作る「まろやかみそ」を使いました。
最近少し味噌の色が薄くなったようです。熟成期間が短くなったのかなあ？
お漬け物は、日野菜と大根の漬物です。
細かく刻んで、塩でよく揉んで、酒、みりん、白だし、酢、薄口しょうゆ、しょうがのすりおろしを入れて、再びよく揉んでから、昆布と一緒に一昼夜漬け込みました。
あっさりとした美味しい漬け物に仕上がりました。
今日は、集落の「山ノ口講」で、今年の山の作業の安全を祈願します。
本来は、１２月９日に行われるのが多いのですが、我が集落は１月９日に行っていました。
最近では、若い人の勤務状況などで、その日に近い土曜日か、休日に行っています。
その後、区内の新年会を開催し、親交と絆を深めます。
今朝は、かなりの体調不良。不規則な生活のつけが回って来たようです。
時間まで、もう少し横になります。