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アルション・ブルー(紅茶)酒

2007-06-11 01:16:26 | Weblog
関西の紅茶好きに有名なアルションの紅茶、
アルションブルーを、贅沢に(若干入れ過ぎ気味?)使った
お酒を仕込んでみました。

おそらく日本で唯一つのアルションブルー酒。


紅茶酒ということで、癖のない米焼酎25度を使用。
レシピは適当。なんとなくこんなカンジか?みたいな。


紅茶アルションブルー tsp 5
氷砂糖 120g
米焼酎 550ml


今見たら、もうすでにダークな紅茶色してます。
2週間後に漉して、1ヶ月待てばイイカンジ?
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