。公長齋小菅さん 炭化竹スライサー 。
不器用なので、スライサーでよく指を切ります。
あまり切れるものだと洗うときにも切ってしまったりして・・・。
おろし金は竹製のよいものをお迎えできたので→☆、
千切り用の優しいデザインのものを探していました。
竹の細工が美しい公長齋小菅さんのページで、この炭化竹スライサーを見つけたとき
その美しさにすぐお迎えを決めました。
切れ味もちょうどよい感覚で、人参や大根が綺麗に細くできます。
裏表で細さも変えられます。
何故か楽天さん内の公式HPでは、取り扱いが無くなってしまったようです。
他に取り扱いされているお店もあるようですので、問い合わせしてみるといいかもしれません。
公長齋小菅さん
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