スーパーフード キヌア

今日は、すき焼きにしたふりこデス！



土曜日仕事で、これから土曜日出勤が5連続続く相方に、少しでもパワーをつけてもらうために‼️



んでもって、昨日のつくしもすき焼きに入れてみた



いい感じですき焼きに馴染んでます。




、、と、すき焼きの話はここまでとして。






お昼休みに、お弁当を買いに行ったスーパーで、コレ、買ってみました！



コレ↓




「スーパーフード」というポップにつられてしまった



キヌア。



聞いたことはあったけど、こんなスーパーに普通に売ってるとは思わなんだ、、




キヌアって？とお思いの方に説明を、、


キヌアは通常の精白米と比べ低い炭水化物（糖質）、同等のエネルギーに対して、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、7倍のリン、8倍の鉄、を含みます。 キヌアはまた、体内で合成できず栄養分として摂取しなければならない必須アミノ酸（アミノ酸スコア85）もすごいらしい。



無知なワタシは、このツブツブをそのまま何かに混ぜて食べたらいいのかと思っていたんですが、どうやら調理が必要らしく、ええっ！？状態になりますた。



そして、このキヌア、ドッグフード（ウェットフード）に入っているものがありました！



ということは、ランくんにもいけるってことよね！？



さてさて、どう料理しようか、、



「それって美味しいん？」





果たして、味がするのかどうか、、



とにかく、何か作ってみなければ！とはりきるふりこなのでした～☆