オーケストラな食卓

オーケストラでフルートを吹いてました。食卓にもハーモニー溢れる料理を♪テキサス州ダラス在住。オーダーケーキ販売してます。

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ラズベリーチーズケーキ

2010-07-08 21:36:52 | チーズケーキ
ストロベリーとブルーベリーを使ったケーキの次は、ラズベリーです!
ラズベリーもたくさん入った1箱が1ドルちょっとで買えました。
ベリー類が安いのは本当に嬉しいです。
あとはトウモロコシも3本で1ドルとか、大きいスイカも1ドルちょっとで
買えたりと、なかなかアメリカはお買い得です。
でも海のないテキサス州においては魚がお高いです!
アジア食材店で冷凍のしらすが小さなパックで500円近くしました・・
お魚好きのRyuのために買ったけど。。

こちらのチーズケーキレシピは石橋かおりさんの
「4つの季節のシンプルチーズケーキ」を参考にしました。
お口に入れるとふんわりシュワッととろけるスフレタイプの生地です。
ラズベリーはそのまま入れて焼きました。
切り分けると覗く赤い実が可愛い♪


オーブンはなかなか良い仕事をしてくれています。
温度表記が℃ではなくて「℉」なのがやっかいだけど。
たとえば180℃は356℉になります。
気温も40度近くは100度以上になるのでなんだか沸騰しそうです(笑)

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
先日、同じテキサス州に住む大学時代の友人家族と大リーグ観戦に行きました♪
テキサスレンジャース対ホワイトソックス戦。
野球にまったくといって興味のない私ですが、すごく楽しかったです!
この日は独立記念日という事もあり国歌が演奏されたり、空軍が招かれて
頭上を戦闘機が飛んだり☆
ホームランがでると花火が打ち上げられました。


友達の子供も同じ年、Ryuより半年お兄ちゃんなのでオモチャをかしてもらったり
しながら仲良く遊んでいました。
Ryuもレンジャースの人気選手のTシャツを着て応援♪
試合前に買って途中で着がえさせたのですが、着せたとたん隣に座ってたおじさんが
ニコニコして「GOOD!」と。
やっぱり同じチームの応援は嬉しいものですものね。


ブログを書いている8日夜現在、またRyuとふたりぼっちです。
ダンナさんが先日のNYの次はワシントンに出張に行ってしまいました。
10日の夕方には戻りますが、寂しいです。。
こないだお隣さんと会った時「うちにも子供がいるからいつでも遊びに来てね!」(英語)
と言ってくれたけど、本当に訪ねてみようかしら~
私のお菓子をあげたら食べてくれるかなぁ!?
そもそもアメリカって「おすそわけ」の文化はあるのでしょうか?
ドキドキのアメリカ生活、引っ込み思案の私は皆さまから勇気を分けてもらいたいです☆

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26 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (chikalin)
2010-07-09 22:35:43
海外生活スタートしたんですね
飛行機での長旅おつかれさまでした~

新しいお家すっごく素敵
あんな素敵なキッチンだなんてうらやましいです
さっそくお菓子たくさん作られててすごいな~
ベリー類が安く買えるって友人からも聞いてたんですが、そんなに安いとは
たっぷり使えていいなぁ
Ryuくんと新しい生活満喫しているようですね

実は私も主人の単身赴任についていくことになって引越したんです
といっても1年間なので、今のアパートはそのまま残して別の県で生活してるんですけどね
なんだかんだ家の感じとか周りの環境にまだ慣れなくて私はけっこうブルーになってて
なおみっくすさんが海外でこんなに頑張ってるの見て、同じ日本なのに頑張らなきゃって元気をもらいました
まだ新しい家にはネットつなげてなくて、たまに帰った時しかネットできないのですが、ブログ楽しみにしてますね
やっぱ (beako)
2010-07-10 02:54:39
後姿も萌えるわ(笑)。

友人が4月からNYに住んでるんだけど
日本の不快な湿気から逃れたとおもったら、
毎日サウナで嫌になる、とぼやいてるよ。
この友人、つぶやく時に「98度!」とか
「100度切れ!!」とか言うから、最初は
ビックリしたさー。私は華氏と摂氏の
読み替えができないけど。。。
そっか、オーブンもなんだね。私だったら
いつまで経っても焼けなさそう。。

お留守番、寂しいでしょうけど、気をつけて
がんばってー。
かわいいケーキ! (Ayabella)
2010-07-10 03:46:14
無事到着したと思っていたら既にブログも何度か更新されていたのでさすがです。

私は頻繁にお茶しに喫茶店に行きますが、こんなに可愛いケーキ、こっちでは見たことないです
しかも味もあまり繊細ではないため、一人では食べられる自信がなく、大体はコーヒーだけで我慢(まあ、ワインのみ、という事も稀に?ありますが・・・)

そうそう、墺太利は国自体海なしのため、魚は川魚もしくは冷凍物のため、おいしいお魚はかなり恋しくなります!
そのかわりその土地でのおいしいものを満喫すればいいのです!

御主人出張が多いようですね。
でもきっとアメリカ生活に慣れればRyuくんと二人でも楽しくなります

それまで焦らずに頑張ってくださいね



Unknown (ひろりん)
2010-07-10 18:17:03
手作りのお菓子で訪問、きっと喜んでくださると思います。
親子とも良いお友達関係になれると今後なにかと心強いでしょうし頑張ってみてください。
(私は、自分がその立場だったら言葉の問題が先にたっちゃう!)

野球大好きな私には生のメジャーリーグ観戦ってすごく羨ましいです。
物価が日本とはずいぶん違う感覚ですが、お菓子作りのものが基本的に安いならなおみっくすふるーとさんにはOKですね(^_-)-☆

ご主人、お忙しいんですね↓↓
でも、それだけバリバリ働けるってことは誇れることだと思いますよ♪
お2人が待つ「我が家」へ帰ってくるのがきっとすごく楽しみな毎日でしょうね!

わぁ~! (りかりん)
2010-07-11 23:16:34
なおみっくすさん、なんて素敵なケーキ!
そして写真、ほんと素敵~☆
惚れ惚れとして、眺めちゃったよ^0^。
ありがとう~。
Unknown (みーや)
2010-07-11 23:20:00
こんばんは♪とてもおいしそうなケーキに釘付け!です♪アメリカ生活、楽しまれているようですね!ご近所さんにお子さんがいらっしゃるお宅があるのですね。日本人の方はあまりご近所にはいらっしゃらないのかな?きっとこれからいろいろな縁が広がっていくのでしょうね。
学生時代の友人がそちらに滞在中、様々なオーケストラを聴きに行っていたのがうらやましかったです!そちらも楽しみですね♪
そうそう、私も最近、何とバイオリンではなくクラリネットを再開しました♪ママさんブラスに入ったのよ!ryu君のような小さい子が本番でもママのそばでウロウロしてます♪
3年前にそういった「ママさんブラス」が登場して以来、今ではあちこちに存在すると団長が言ってました。そんなママさん楽団も、もしかしたらそちらにもあるかもよん♪
こんにちは(゜▽゜)/ (nao)
2010-07-12 12:14:59
クリームチーズお安いのねー
羨ましいわぁ
ご主人が出張のとき等きっと不安だろうね
早くお友達できたらいいね
Unknown (yukiusagi-bratsche)
2010-07-12 18:16:59
ラズベリー×チーズケーキ美味しそう
それにTシャツを着て大リーグ観戦、いいねいいね~
Ryuくんもお友達と遊べてよかったね、同じくらいのお友達は大事だよね

息子の名前褒めてくれてありがとう
顔は男なのに女の子っぽい名前だから、初めての人には「えっ?」って聞き返されることが多いよ

そういえばRyuくんのお名前も何だろ…気になるっ


こんばんはー :D ♪ (ke*)
2010-07-12 21:55:18
なおみっくすさん♪
お久しぶりです~ ke*です~ :D ♪
無事にお引越しされて、落ち着いたようで・・・。
そろそろ、慣れてきたころでしょうか :D ?

そして早速本領発揮!ですねー ♪
1ドルちょっとのラズベリー・・・いいなー :D ♪
そちらを使ってチーズケーキというのが、アメリカンな感じでとーてもいいです♪
ふわしゅわな、絶妙な塩梅の生地・・・サスガダワー :D ♪

おすそわけ、いいと思います♪
なおみっくすさんのスイーツをぜひワールドワイドにしていってください ♪

アメリカ・・・スタバの本家だあ(笑)。
そちらの生活事情なんかも垣間見られて、ますます充実していくなおみっくすさんのブログ、楽しみにしていますね♪
アメリカちっく! (ぴんたろう)
2010-07-12 23:29:20
きれいなチーズケーキ♪
チーズとラズベリー、とってもアメリカチックですねー^^
野菜とフルーツはびっくりするほど安い!

大リーグ観戦、いいなあー。
野球好きなのでとっても羨ましいです
私もカナダのトロントに住んでいたころ、まだ当時は彼氏だった今の旦那と観に行きましたよ。

しかし、旦那様出張が多くてさみしいですね。
なおみっくすさんのお菓子だったら隣の方もきっと大喜びだと思いますよ。
でも、持っていくの勇気いるよね。。。。

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