オーケストラな食卓

オーケストラでフルートを吹いてました。食卓にもハーモニー溢れる料理を♪テキサス州ダラス在住。オーダーケーキ販売してます。

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私の誕生日の食卓♪

2009-11-29 23:00:06 | お料理
11月29日は私の30歳のお誕生日でした。
三十路にいよいよ突入です。
色々感慨深い節目の年ですがママになってはまだ10カ月、若々しく
日々過ごしていきたいと思います。

誕生日は11/29(イイ肉の日)として毎年お肉を食べています。
イイフグでもいいんでしょうが(笑)
今年は28日に私の好きなラム肉でお祝いディナーにしました。
ラムは新鮮な良いものが手に入ったのでそんなに臭みはありません。
でもニンニクなどのハーブとともに漬けてからソテーしました。
付け合わせは自家製ピクルスとチーズリゾットです♪

こちらは先日北海道へ出張した義父から送って頂いた甘エビとホタテを
マリネした前菜。


スープは見た目はシンプルですが中身が盛り沢山!
「白い野菜のポタージュ」
材料はカブ、カリフラワー、ひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、にんにくです。
お野菜の甘みがグッとひきだされていてとても味わい深かったです。


デザートは誕生日ケーキが次の日用に別に作ってあるので、簡単ティラミスで。
ゼラチンを入れない柔らかクリームだったのでチョコ薔薇が沈みかけてます・・・


そして誕生日の今日は実家に行ってご馳走してもらいました。
家族で昔よく行った梅ヶ丘の美登利寿司のお寿司をテイクアウトしたもの。
ここ、お値段はそう高くないのにネタがとっても新鮮で大きいので有名です。
美味しかった~!


ケーキは実家で切り分けてみんなで食べたので次回UPしますね☆

誕生日、自分が親になって改めて産んで育ててくれた両親に感謝しました。
面と向かって「産んでくれてありがとう」なんて照れくさくて言えないけど・・・
今日は両親もRyuと思う存分遊べてとても喜んでくれたので親孝行できたかな☆
さぁ、「あっ」という間に年をとるという30代。実りある日々でありますように!

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20 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
お誕生日おめでとうございます (kochan)
2009-11-30 01:41:24
なんと豪華な誕生日ですね~^^

確かに、11月29日は良い肉の日ですね
ラム肉の焼き加減が絶妙です^^
ホタテは甘みが伝わってきそうな新鮮さが伺えます

それに私のこだわりティラミスが登場してますけど・・・
ケーキは次回のアップなんですね
楽しみにしています
お誕生日おめでとうございます☆ (nao)
2009-11-30 02:13:45
お誕生日おめでとう
素敵なお誕生日のディナーだね~

自分が生まれてきた事というか、産んでくれたことに感謝できるなんてとても素敵なことだね
読んでいてなんだかウルッと来ちゃいました
お誕生日ケーキのほうも気になっちゃうなぁ~
up楽しみにしているね
おめでとう~♪ (ぴんたろう)
2009-11-30 10:16:36
お誕生日おめでとうございます
しかし、本当に美味しそうなディナー
素敵な誕生日になりましたね。

私も出産をしてから両親のありがたみが分かるようになりました。
学生のころはかなり心配かけちゃったなあ、、、とかね

素敵な30代でありますように
Unknown (ももまり)
2009-11-30 13:03:10
お誕生日おめでとうございます!!!
WELCOME三十路(笑)


てね!!
聞いて!!すごすぎて鼻血出そうなんですけども!!!

もうね、いの一番コメントは
超~素敵なごはん!!!

って思ってたの!
本当にそう思ってたのに!!!

ご実家
今妹が住んでいるところ
激近(笑)
妹のとこに遊びに行くときは
美登利寿司にごはんたべにいくのぉぉぉぉぉぉ

ひゃっほ~ってうれしくなっちゃって
興奮してなんかゴメンナサイ(笑)


素敵な1年をまんきつしましょうね!
オメデトー。 (tom)
2009-11-30 13:07:22
改めましてオメデトー。
家でラム焼くってすごいねー。

うちも土曜日は美登利寿司@自宅でしたー。
Unknown (NO-KO)
2009-11-30 14:00:04
おめでとうございます(>_<)
ほんとうは昨日の夜におめでとうをいうつもり
だったのに・・・
ここ最近夜中によく起きそうになる息子です・・・

そんなことより、お誕生日おめでとうございます♪
前夜祭も当日も素敵な日になられたようですね(*^^*)
なおみっくすさんの作られたパーティー料理、
どれもとっても美味しそう♪
私も一緒にお祝いしたくなっちゃいました♪

これからの1年も素敵な年になりますように☆

美登利寿司美味しいですよね(>_<)!
私もお寿司食べたいな~

↓のマロンケーキもすごいおいしそう!!
私も近くだったら一緒にお話ししたり、
息子を遊ばせたりしたいのに(;_;)
ほんとうにほんとうに残念です・・・
ご近所のママさんがうらやましいです♪
Unknown (Yumi)
2009-11-30 17:58:36
なおみっくすさん、こんばんは^^
遅れましたが、お誕生日おめでとうございます♪
いよいよ三十路ですか~。お仲間ですね^^
充実した30代になることをお祈りしています♪

確かに、私も自分の出産後は、
自分の誕生日も特別なものに思えるようになりました。
「母(両親)に感謝する日」ですね^^

いいニクの日、素敵なディナーですね^^
ケーキのUpも楽しみにしています♪
kochanさんへ (なおみっくすふるーと)
2009-11-30 23:08:29
どうもありがとうございます♪
久しぶりに料理をUPしてみました。
ホタテはオレンジ色のもので大きくてプリプリ
で美味しかったです。
kochanさんだったらもっと工夫した料理に
なるのでしょうね☆

ラム、火をちゃんと通したくてよく焼きました。ラム肉はヘルシーでいいですよね!

kochanさんのティラミス、食べたいなぁ!

naoちゃんへ (なおみっくすふるーと)
2009-11-30 23:10:49
どうもありがとう!
ほんと子供を見てると毎日大変で自分も
こんな時代があったんだなあと思うと親は
エライって感じたよ~
誕生日はいくつになっても嬉しいよね♪
来年はどんな風に祝う日になるか今からもう
楽しみなの☆
ぴんたろうさんへ (なおみっくすふるーと)
2009-11-30 23:12:39
温かいメッセージをありがとうございます♪
私も学生時代とか親に迷惑やらお金を出させ
たりしてました~
ほんと今の自分があるのは親のおかげです
よね、感謝☆
自分の子供たちにいつか感謝される日が
お互い来るのを楽しみにしてましょうね!

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