美味しい中華風トマトスープ。初挑戦。
トマトと玉ねぎと卵とスープの素があればいい。
このレシピは、やさい畑（家の光発行）２０１０年冬号から。
【材 料】
トマト大１個 玉ねぎ大１/２ 卵１個 水２００ｃｃ スープの素１個
油適量 塩・コショー各少々
【作り方】
トマトと玉ねぎを細かく刻む。油をひき、鍋で炒める。
水を加えて煮立ってきたら、スープの素と塩・コショーを加えて味を調える。
弱火にしてしばらく煮る。溶いた卵を回し入れ、火を止めて蓋をし、卵が余熱でふっくらしたら
皿に盛る。
今朝は雨音で目覚めた。
おそらく、そうたくさん降ったようでもないが、うれしい降雨である。
それというのも、昨日５日大根などの種まきをしたからだ。
早朝に畝をこしらえる。
朝食後、軽トラの荷台に２００ℓタンクを積み、動力ポンプにより散水する。
湿った畝を、コーラのペットボトルで押える。これには５つの突起があるから５粒撒くのにちょうどよい。
細かな土で覆い、もう一度水をかけて午前の部は終了。
大根１０２穴 末川カブ２２穴 木曽紫蕪１５穴 聖護院カブ１２穴。順調な発芽を期待している。
午後３時過ぎ、またタンクに水を溜め、畑に向かう。
ポンプのエンジンをかける。が、いっこうに水が噴かない。仕方がないので修理をしてもらう。
原因は、パッキンの欠如と止め具の不具合だった。
夕方遅く水遣りが終わった。
やはり味噌汁の具は茄子と茗荷に限る。
ぼつぼつ終いの茗荷を採ってきた。
鍋に湯を沸かす。出汁を入れて茄子と茗荷を入れる。柔らかくなったら味噌を溶く。砂糖をちょっぴり。
味見してみる。大変美味しい。
左側のひじき煮は、たけのこと油揚げとで作る簡単ヘルシーレシピ。（＠nifty:献立・料理レシピより）
【材 料】
たけのこ（茹でたもの） １５０ｇ ひじき（スーパーで売ってる） １パック 油揚げ １枚
サラダ油 大さじ１
（A） だし １．５カップ 砂糖 大１ 酒 大２ しょう油 大２
【作り方】
たけのこは鍋で茹でてから、一口大に切る。油揚げは湯をかけて油抜きし、１ｃｍ幅に切る。
油でたけのことひじきを３分間炒める。
（A）を加えてふたをし、ときどき混ぜて、煮汁が少なくなるまで煮れば出来上がり。
その横に並ぶのは、味噌漬けの茗荷。ご飯は玄米。とことん精進料理風。
９月３日玉ネギとネギの種まきをした。昨年は８月３０日。
雨の恵みが得られないから、動力ポンプで水遣りをする。水が沁み込むのを待ってから、
種はすじ蒔きに。
土を被せ、もみがらくん炭を薄く広げ、次に牛ふん堆肥も薄く撒く。
最後に、藁で覆い、またしっかり水を撒く。
発芽するまではジョロでの水遣りに。
昨夜２日午後６時キックオフ。アルウィンで松本山雅とザスパ草津の試合を観戦した。
試合開始から変なゲーム展開だ。チャンスボールを相手に渡してしまう。
ポンポンポンとヘッディング、ヘッディング、ヘッディング。まるで頭の大玉送りゲームだ。
前半はこんな展開だったが、後半に入り、草津のミドルシュートとヘッディングシュートが
山雅のゴールネットに突き刺さる。
０：２。アルウィンでの試合観戦３試合目また負けた。
