ドライカレー２

〇作り方

フライパンにオリーブ油3０㏄入れ、ローリエ、スライスニンニクを入れて火をつける。とろ火でじっくり。

ニンニクを取り出し、ピーマン以外の野菜を炒める。

しっとりしたら弱火で数分炒めてから端にどけ、ひき肉とピーマンを炒める。

火が通ったら、トマトの水煮缶と水５００㏄、カレーフレーク、

固形スープを加え中火にかける。

４０分位経つとヘラに載るようになる。

塩・胡椒・砂糖で味つける。蜂蜜も。しょうゆ一回り。