りこぼうや裏面で確認良ききのこ

　松本市寿の百瀬青果から求めたイクチきのこ。

ワンパック６００円。

ここらでは「リコボウとかジコボウ」と呼ぶ。

林や山に入りきのこを探す。

表面がテカテカひかり、裏面がスポンジ風なら

安全なきのこなのだ。

細かな草やごみがあったので、湯を沸かし洗った。

２回くらい。

食べるのは大根おろしとしょうゆに限る。