さつま巾着

　さつま巾着。広丘駅前通りにある和菓子店「一休堂」の新作（？）和菓子の名前。先月から店頭に並んでいるそうだ。
最近、好物の最中にとんとご無沙汰していたから知らなかった。

　ココア味のするしっとりとしたクレープ生地でサツマイモ餡を包んだ和菓子で、あまり甘くはなく、柔らかな食感がたまらない。薩摩の桜島の噴火口を思わせる容姿が愉快だ。１個１２６円。