楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


山の贈り物 わらび

2007年06月03日 | 出来事

 木曽にわらび狩りに行ってきた。毎年6月第1土曜日の恒例行事となっている。 
 でも、今年は時期が早いのかわらびも小振りであり、収穫は5~6把程度。今年は温暖化で暖かな気候と言われてきたが、山の気候は例年よりちょっぴり遅れている感じである。
 わらびのほかにも山蕗も少し摘んできた。
ワラ灰であく抜きをしたわらび。削り節としょう油をかけて食べる。山からの最高の贈り物、旬の味。


 山菜の楽しみはもとより、日帰り入浴も楽しみの一つ。午前9時から600円。

 まだ咲いていなかったが勿忘草の群生地もある。機会をみてもう一度行かねばと思っている。
 
コメント (2)
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