昨日のお昼に、シフォンケーキ「たまごのおかげです。」２個を、というご注文がありました。
しかも、お渡しは今日の午前１０時という。
このシフォンケーキは、例のこだわり飼育の名古屋コーチン地鶏の有精卵を使いますので、まず、生産量が過少のため、常時手に入れることが困難です。
今回は、何とか入手できたので、余裕をもって午前３時に起床して手づくりし、間に合わせることができました。
ですが、できればもう少しゆとりをもってご注文いただければ、ありがたく思います。
今回のお客様は、『人からもらって食べたら、美味しかったので・・・』というのがきっかけのオーダーでした。
（※イメージ写真です。）
