すき焼き・水炊き・炭火焼きバーベキュー・コラーゲン鍋・火の鳥鍋・しゃぶしゃぶ

　　





現在、丹波篠山まつかぜ屋では、こだわり飼育の名古屋コーチン地鶏をメイン食材としたお食事としては、以下の3つのコースをご用意させていただいております。
　　★すき焼き・・・・いわゆる、鶏すきです。
　　★水炊き・・・・・鶏肉を使った鍋料理としては、もっとも一般的ですね。
　　★炭火焼きバーベキュー（4月～11月）
　　　　　　　　　　　名古屋コーチン地鶏他を、炭火で焼いて召し上がっていただきます。

ただいま、リピーター様などの選択肢を増やすため、この他のレシピ考案中です。
　　★コラーゲン鍋・・女性に嬉しい♪コラーゲンたっぷりのお鍋です。
　　★火の鳥鍋・・・・寒い季節にぴったりの、いわゆるキムチ鍋。辛い物好きな方におススメ。
　　★しゃぶしゃぶ・・薄くスライスした、名古屋コーチンの地鶏肉をしゃぶしゃぶして召し上がっていただきます。

しかしながら、試作用のお肉が手に入りにくい状況ですので、完成するまで今しばらくお待ちくださいませ。
（※掲載している写真は、名古屋コーチン地鶏のすき焼きコース関連のものです。）

丹波篠山まつかぜ屋

突然ですが、クイズです。

先日、雪が降った時の写真です。

これらの、３枚の写真の中にいる、動物の数を当ててください。

ちょっとわかりにくい写真もあります(-_-;)

丹波篠山まつかぜ屋

昨日の空

丹波篠山市も、雪が降ったり曇り空だったりで、日中も冷え込む日が続いていましたが、昨日は、久しぶりに青空が顔を出してくれました。

そのおかげで晴れやかな気持ちになれたのもつかの間、新型コロナ感染拡大が止まりません。

また、昨日の午後、南太平洋のトンガの火山島で発生した大規模な噴火のが発生し、現在、気象庁から岩手県に津波警報が発表されています。

ほんとに、特にここ最近、大規模な自然災害が発生しているようです。

もしかすると、人類が試されているのかもしれません。

コロナ対策も含めて、賢明な選択・行動をしていきたいものです。

丹波篠山まつかぜ屋