花冷え

正に桜の花が咲く頃の冷え込み・・・
また冬が訪れるまで、もう鍋料理を食べることはないと
そう思っていたのに、春だと言うのに鍋が恋しくなる夜の冷え込み！
ていうことで、今夜はトトリコ豚しゃぶ～♪

美味しい豚肉って、脂身の質が全然違うのよねー。
匂いもなくサッパリとして、サクッと旨々ヽ(^▽^@)ノ

豆乳とチキン出汁に明太子入れたので、薬味は紅ショウガとネギで。
あっ、白ゴマするの忘れたわ・・・（＾＾；
で、〆は中華麺に溶き卵を落として・・・

四万十青海苔をぱらり(＾￢＾)♪

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