秋刀魚

　　　　　　　秋…と言えば秋刀魚です。
生協から届いたので、塩焼きにしようと思ったら、大根おろしの大根がありません。
雨の中を大根１本買いに行くのもなんだし。
そうだ！　圧力鍋で煮て骨まで食べよう、と急遽調理法を変えることにしました。
生姜もありませんでしたが、チューブ入りので代用してＯＫ！
　
　　　という訳で今日は秋刀魚を骨まで愛して食べました。　＼(^o^)／

主人も「おっ！今年の秋の初さんま、うまい！」と言いながら全部平らげました。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(shizuko)
　　　　　　　(写真：秋刀魚の甘露煮）