今年も後半分、、、

今年も後半分　　　　２００６、０６、３０


落ち着いて、一人でも、食べれる飯屋を見つけたい、、

タイでは、一人での行動は余し勧められないようで、
多くの人数で、騒ぎつつという店が多い、
ナクローンカフェなんかに行かなく成ったせいか、

五月蝿い店は、少なく成った様な気もするが
中華料理の系譜か、大皿を皆で食べる超料理は相変わらず多い、、

仕方が無いので、安い店を探し（大抵盛りも少ない）、
残るのを前提に、数種類の物を頼む．
単品では余り旨くなくても、
３～４種類も有れば、結構美味しく成って来る．

幾ら美味しい店でも、
ベッサー一皿では、食事には成らない、、、

そんな店を見つけたい。
一人で食べる時、日常の飯の為の店なのだが、、

クイティアオ

クイテイアオ　　　　２０００６、０６、２９

半年位前まで、時計塔近くのセブンイレブンの前で遣っていたアタシのお気に入りクイティアオや
突然居なく成って、寂しいなあと思っていたけど見つけました．

センレックの、椎茸風味の聞いた奴、
センヤイの、鶏の間接がたっぷり入った奴、
どちらも七里辛めだけど、旨い、、
量が少なく、２杯は食べたいのだが、、、それでも２０バーツ．

夫婦で遣っているが、夕方のみの営業、
でも、客は多く、且つ、土日は休むと言う。

サマキー高校の西詰めの三叉路を北上
右手の氷やの辺り
黄色い大型屋台だ．
セんレックセンヤイで二つのスープを使い分けるので、
スープ鍋えお二つ載せている屋台だから、、

小エビのかき揚げ、

小エビのかき揚げ、　　　２００６、０６、２７

旨い物ではないが、ジャンクフードと言うか、何と言うか、、
駅の立ち食い饂飩・蕎麦の天ぷらを思い出す味の物で、
タイのインスタントラーメンのママームーサップに半分入れたのが好きです．
ひとつ（５ばーつ）いれると諄く成る．

タイでは揚げ物は、嫌に成る位しっかり揚げてある
。こうやって食べるとちょうど良い、茶漬けでも良いのだが、、、

で、最近お気に入りのおばちゃんの店、のエビが大きい、、
だんだん大きく成って来ている、、
ついに腰をまげて、４～５センチの物を発見、、
おかしい、、

以前は、タイ料理のクンテン（エビ踊り＝エビの踊り食い＿）につかう、
日本で言う沼エビだったのだが、
エビが変わった、
沼エビなら、腰をまげて、２センチくらいの物、産卵齢以降の物でも３センチなんて事はない、、
手長の子にしては、手が短いし、、
どんなエビなんだろう？？?
でもいっぴきいっぴきのエビを齧る事が出来、それがエビらしい味を与えてくれるのは嬉しい、

明日は、砂糖醤油で軽く煮て、エビ掻き揚げ丼だ、、、

オフシーズン

オフシーズン　　２００６、０６、２７

昼過ぎに某ワンカムホテルのロビーに行く、、此の時間はすいているので、約束の相手は探すまでも無く見つけれる．
お茶でもと、食べ放題を遣っている食堂に頼みに行くとガラガラに空いている．その為？何故か、他所で飲もうという気になって、１００メートル程離れたドイチャンブランドの店に行く、．

話は、空いているランチバイキング．つい半年程前？までは、ココは人気の昼飯で、食べたければ、１１時４０分に行けと言われていた位なのに、、、、何故だろうと出入り口の案内を見て何となく納得、
一人１４０バーツだそうだ、、
込んでいた頃は、他が１２０バーツに成っても１００バーツで我慢していて、
１２０バーツにしても、他より美味しいと言われていたのだが、、、

１４０バーツに成ると、、、
お財布持ちの親分さんたちも、辛く成って来たのだろう、、、

子方衆を連れて、普通の店に行けば、一人３０～５０バーツくらいで、飲み物や、デザートもつけれるのに、
その３倍となるとなあ、、、、
同じ安い方のグループの店なら、ビール付きの正餐に出来る、、、

なんて事を思ってしまった．
今のリムコックリゾート、リトルダック他の昼飯バイキングはどんな風なのだろう？
此の時期止める所も結構有るようだが、、、

初めての相手との食事には、バイキングは楽で良いが、
美味しさなんて事を考えると、まずい訳ではないが、
何か物足りなさを感じる．
物足りなさの原因は旨い物は原価が高いので、
余り出せないという事なのか？

何故かお客様が，，魚料理ラビアンコック

先週、先々週と，お客様の訪問が増えている此のブログ、，
３週前と先週では2倍に成っている，，

何故だろう？？
今月なんかこれで，４回目の更新にしか成らないのに，，，

食べ物のブログはお客様が多いと言われるが，
わたしの所は少ない，，
更新も少ないし，偏見に満ちていて，誤字脱字、誤変換も多く読み難いそうだから、，，

でも何故だろう？？
急に増えたのは，，，

さて，
今日は，
ラビアンコックと言う，魚料理がメインの飯やに言った時の話、，，
行ったのはほとんどが肉好きの奴ら、，
何しろミートリアンを自称する奴も居るくらいだ，，
（アタシの知り合いにはセミベジタリアンは居てもそんな肉ばかりという奴は他に居ない）
そうで無くとも川魚は余り好みではないという連中だ．

メニューを見乍ら，
ムークローブの野菜炒めは何処に有る，
ムーグローブジャア無くて，ムーコーヤーンの方が良い
とーとまんぷらーよりとーとまんくんだなどと選んでいるが，

普通に有る，魚，豚、牛、，，，
という区分けが無い，，
魚というのは有るのだが，，、、

暫くして誰かが言う，，
此の店、川沿いにある魚屋だ、，
だから，魚料理は色々有るけど，肉は簡単んいすませているんだ，，
と誰かが叫ぶ，，，

確かに，べっさあーもたのまないと、
魚は？と聞かれてしまった，，，

オーナーは印度系という事だ，
それを聞いて他の者が，
チェンライで，印度系の料理屋って，
無いねえ，，
長続きしないねえ，，という話に成って，，
印度も広いから、，という事に成ってしまった，，，

場所は，オーバーブルック病院から，
ズシットアイランドに行く途中手前のコック川沿い、，
その辺には，それ一軒しか無い新しい店、，
味は悪くない物の，
ぜいとして，２０パーセント近く取るのは？？

タイ風で小さなステージも有り、生伴奏でカラオケを楽しむ事も出来そうだ．
（少し変な表現）
席は屋外と東屋で，風通しが良く中々涼しい、，，，

わたしの紹介する店としては少し毛色の変わった店だと思うが，，，，
一度行って，
タイの魚料理のベッサーでも楽しんでみて下さい，，，

小さな喫茶店

小さなキッッサ店　　　２００６，０６，２５（日曜日）

残念な事に，３月に一時閉店した，日本の何処にでも有りそうな小さな喫茶店が，，サンコンノイに某所に６月頃に開店と聞いていたが，其処の工事が遅れていたが，そろそろないそうかと思っていたのだが，
もう其処ではやらないと，，，，

非常に残念に思っている．

日本で見れば何処にでもある様な田舎の喫茶店なのだが，ココチェンライでは，
はきだめに釣る？掃き溜めに鶴？

非常に感じのいい喫茶店であったので，３月の一時閉店の時も，次の予定地のパンフレットを貰ってカレンダーに貼付けていたのだが，，こちらから探すすべもないので，とても残念だ，，，，
町中を走っていて，偶然に見つける事を期待するしかなかろう，，，

ステーキ屋さんの場所

ステーキ屋さんの場所．　　　２００６．０６．１７

行き着けなかったと、お叱りのコメントを頂いたので、、
お仕置きが恐いので、
改めて場所の説明，、、

お茶の天元さんの交差点はご存知ですよね、
サマキー高校から三叉路のその道を北上し、
お茶屋さんを通り過ぎ＝信号を通り過ぎる（昼間は一方通行の出口に成っている？から歩いて行く事）と、
コンピューター屋さんが左手（信号角）に、その隣りの店です
まさかまだ締めては居ないと思いますが、、、

更に北側にある新郷交差点を左に折れるとチェンライコンドテルへ行く道に成ります．

バイクでも3回くらい見つけられず、教えてくれた人（地元民の徒歩の人）に聞き直しました．

サンコンルアン通り？の方

病院の有るブロックの南、裏門側の通り．
すっと行くとデンハーの市場の西の信号交差点に出る．
パホヨンテンの旧道の三叉路交差点から、
ユースックホテルを左に、
その御病院の南門とその周辺の棺桶やを右に、
病院関係者の宿舎を左に見て、
次の信号，
信号は、空港通？
そのまま進み、
右手は学校，
左手に、平屋の貧乏そうな長屋が続く、
その中に有る．
信号から５０メートルも無いと思う．

鶏，豚，牛のステーキが４０バーツ．
他の店なんかから言うと、
牛の、T骨，とか、部位の名のついた物は、
大抵有って、もっと高い、，、

此れ等は、これ又大抵の例だと
始めに仕入れて、中々売れないので、無くなったら、
それで御仕舞いに成ると言うことが多い，、、＊１

店内に２テーブル，店外に１テーブルだったと思う、

まだ行っていないのですよ、、、

＊１お茶の天元さん近くの店でも、
とりすてーきが４９？、豚が５９，牛が６９バーツだった様な記憶が、、
でもサーロインとか、T骨（Tボーン）、サーロインは、１５０バーツくらいした．
夫々，パンとか、野菜屑（サラダ）とかが着いて来る．

Pさんに、
小さな喫茶店は、待ちきれないのか、
場所を変えて別の所でやるみたいです．
小さいけど、　
中々面白い、
下品の例の様なわたしとは無縁の

いいセンスの店に成りそうです．

かいてんはこんげつちゅうはむりで、れいげつなかばかなあ？
今月中に内装に入るのでは？と思っていますので．

インスタントラーメン，

袋麺なので若い人は、そう言わないかも知れないが、爺にはやはり袋入りのもの，、、
親切な方に頂く、日新焼きそば，煮込みウドン，、、
なんだか食い物が一杯有るというのは嬉しいねえ、、、

でも喜んで食べ過ぎないようにしよう，、、

外国語学校のこうちょ先生，の胃袋ブログも好調出し，、、

もう少ししたら少しいまより暇に成るだろうから，マジメに更新したい，、、、