チェンライ(chiangrai)には山も有れば川も有る.

田舎町チェンライ(chiangrai Thaiタイ) で逼塞する、食い意地の張ったデブの怠惰の週1報告(目標).

しょうがを買う

2007年06月18日 12時33分46秒 | Weblog
生姜を買う    2007,06,19

朝、田舎の市場に行く。キャベツと胡瓜を買う21バーツ。
市場の出入り口で、水のみ百姓?が、生姜をうっていた。新生姜、葉付き。300グラム?400グラム?5バーツ。

種から、子が、2~4個くらい出ている、見た感じ重さで卵の半分?
洗って、葉を捨てて、塩漬けにしよう、、
その後、ラッキョウの付け汁か、梅酢につけよう。

今年は安いのか高いのか??