*☆...シアワセノカタチ...☆*

2004年7月に結婚♡
2007年3月より専業主婦に。
日記のように毎日の出来事を綴ります♪

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ボリビア料理『ラパス』 / 夫お手製お好み焼き☆

2011-01-24 | 各国料理
2011.1.22(SAT)
この日は両親の合同誕生日祝いがキャンセルになったので(母がインフルエンザのため)
夫と2人でちょっとだけお出かけしてきました。
と言ってもお昼過ぎまで夫は仕事だったから、近場ですけどね(*゜.゜)ゞポリポリ

◆ボリビア料理 ラパス◆ 詳しくは→コチラ
前から気になってた南米ボリビア料理のお店へ・・・
多分市内でもここしかボリビア料理は食べられないんじゃないかな
南米料理と言えばメキシコ・ブラジルは食べたことあるけど、ボリビアは初体験です
どんな料理なのか知識もなかったけど、想像としてはメキシコに近いのかな~と。


メニューがたくさんあったので、いわゆるボリビア料理の定番をお店の方に伺いました
*エンパナーダ
これは揚げ餃子みたいな感じで、中にはいろんな具が入ってます。
日本で言う所のたこ焼きとかお好み焼きのように、気軽に食べられてるものらしい。
今回は2種類違う味のものを食べてみました。
ケソ(チーズ)・ポリョ(チキンとジャガイモ?)です。どちらもとっても美味しかった
この日は飲めなかったけど、ビールのおつまみに良さそう(゜-゜*)(。。*)ウンウン
餃子の皮と言うよりはもっと分厚い、パン生地のよう感じでしたね。
今度はまた別の種類を試してみたいです。


*マハディート
少しピリ辛のピラフのようなお料理でした。チリソースみたいな香辛料が入ってるのかな?


*シルパンチョ
これはライスの上に牛肉・ジャガイモ・目玉焼き・ピーマン・トマトがのってます。
どんな味かと言うと表現は難しいんだけど、日本人受けするというか全く抵抗がない風味です。
ボリビアって、結構お米を食べる国なのかなぁヽ(~~~ )ノ ハテ?

この日はこの後の予定もあったので長居はしなかったけど、夫の実家にも近いし
また来てみたいな~って思いました。とにかくメニューが豊富なので、通って制覇してみたい
まだボリビア料理がどんなものなのかボンヤリとしか分からなかったし
何度か行って、もっとどういうものなのか知りたいね~って夫と話してます
各国料理を試してみるのは夫婦共通の趣味なので、また珍しい国のお店を発掘したいな
夫は私の影響で各国料理が好きになったみたいだけど、興味を持ってくれて私も嬉しいです

■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。

おまけ・・・週末に夫が作ってくれたお好み焼きですヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
相変わらず忙しくて(入試シーズンなので)週末も丸々お休みは取れないけど
時間が許す限り家族サービス(?)をしてくれる夫には、感謝ですね☆⌒(*^-゜)v Thanks!!
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8 Comments

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Unknown (yumi)
2011-01-25 07:51:07
おはよう~!

ボリビア料理だなんて珍しいわね~。
もちろん私も御料理は初めてです。

でもこんな外食も旅行に行った気分で味わえるかな^^

入試時期だものね~、お仕事お忙しいでしょうね!

我が家は全く関係ないながら、パパさんが毎日怒涛のように忙しくてちょこっと心配になったりしてますが^^:
おもしろそう~~ (ほっこり)
2011-01-25 08:19:56
シュフさんのお宅の近くには珍しい国のレストランが数多くありますね!
やっぱり私の住む田舎町とはずいぶん違うようです。
もっともこの辺ではインド料理やアジアンレストランが出来てもすぐ潰れちゃいますから!
住民の年齢層が高いので仕方がないのでしょうね

お母様の風邪の具合はいかがですか?
くれぐれもお大事にとお伝えください。
・・・ボリビア? (ツマ)
2011-01-25 08:33:30
むむむ、恥ずかしながらボリビアってどこにあったかしらーー
なんて調べちゃったわ(笑)
ブラジルのお隣さんなのね。うーん、勉強になったな。
そしてラパスは首都なのね(笑)
シュフちゃん達は本当各国色々な料理を食べ歩きしていて
見ていてとってもこちらも楽しいです♪
インド料理すら行った事ない田舎に住む私からしたら、
お金をかけずに海外旅行って気分よねっ☆

ボリビアってお米が主食なのかしらね?
米料理多いんだねーー。
また次回は別のもの食べてリポートしてねっ♪
うちのオットは食べれないもの多いし、胃腸は軟弱だから
各国料理って大丈夫なのかしら?
チャレンジ精神があまり無いのよねーー(笑)
その点旦那さんはシュフちゃんと一緒で好奇心旺盛で何でも
食べれるから共通の趣味になって良かったね!

でも、私も旦那様手作りのお好み焼きの方に惹かれちゃうわ~~♪

お母さんのインフルは治ったかしら?
お父さんにうつってなければいいけれど・・・
もう行ってきました。 (チビ)
2011-01-25 09:25:04
朝一番に病院に行ってきました。
込んでくるとインフルエンザの人多くなるから。
だいぶ良くなりました。しかし喘息が少し。
ひどくならないように気をつけています。
もう2日程外に出ないほうがよいと言われました。
今日は織り教室ですがお休みします。
主婦さん、お出かけ好きですね。北九州インフルすごいらしいよお出かけお控あそばせ。
美味しそう (空)
2011-01-25 12:29:14
ボリビア料理初めて知りました~
どれもクセが無さそうで美味しそうですね
ビールに合いそうです

旦那様もお仕事お忙しい時期で大変ですね。
お母様の体調も心配ですが、インフルエンザには気をつけないといけないですね

美味しいもの食べて体力つけましょうね~
◆yumiさん◆ (シュフ)
2011-01-25 21:55:31
はい、私もここ以外ではボリビア料理のお店なんて
この辺りじゃ聞いたことないです~珍しいですよね。
南米は昔から興味がある地域なので
少しずつ制覇していきたいなって思ってます♪
実際に旅行へいくのはなかなか難しい場所ですもんね・・・

はい、今年は3年生なので夫は今が1番忙しいようです。
土曜日もなかなか休めなくて寂しいんですよ"(/へ\*)"))ウゥ、ヒック

yumiさんのご主人は時期に関わらずお忙しいんですね・・・
でもご夫婦でお出かけされたり、家族サービスもちゃんと忘れない、
優しい旦那様ですよね(゜-゜*)(。。*)ウンウン
◆ほっこりさん◆ (シュフ)
2011-01-25 21:57:17
私の地元はそれほど大きな街ではないので
福岡市に比べるとこういったお店はすごく少ないのですが・・・
でもボリビア料理はかなり珍しいですよね(゜-゜*)(。。*)ウンウン

やはり年齢層が高いと、エスニック系のお料理は
なかなか受けは良くないのかもしれないですね。
うちの両親もダメですし・・・

母は随分回復してきたようです。
電話の声しか聞いてないんですけどね(*゜.゜)ゞポリポリ
でも重症化しなくて本当に良かったです。
◆ツマちゃん◆ (シュフ)
2011-01-25 22:02:52
ボリビアってあまり馴染みのない国だもんね(゜-゜*)(。。*)ウンウン
私は実は南米には昔から興味があって、色々調べてたら
地元にこんなお店を発見したの♪
私は独身時代から各国料理を食べ歩くのが趣味だったんだけど
当時は福岡市に住んでてもっといろいろ楽しめたのね☆
でも今は地元に戻って、もうそれが少ないのなんのって・・・
たまに福岡まで足を運んではいるけど、やっぱり不満なのよーーー
夫は私と知り合ってからこういうお店はデビューしたんだけど
確かに男の人ってあまり興味ない人多いから
一緒に楽しんでくれる相手でよかったなって思ってます❤
食の好みって結婚生活でかなりの部分を占めるしね☆

オットちゃまは結構食べられないものも多いのかな?
うちは驚くほど好き嫌いないからねーー(*≧m≦*)ププッ
私の方が偏食で呆れられてるわ(〃゜д゜;A アセアセ・・・

お好み焼き、美味しそうでしょ♪
愛情たっぷり入ってるもんーーー(●´ω`●)ゞエヘヘ

母は随分回復したようです。声しか聞いてないけど・・・苦笑。
父は今のトコは大丈夫みたいよ。このままだったらいいんだけどね。

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