*☆...シアワセノカタチ...☆*

2004年7月に結婚♡
2007年3月より専業主婦に。
日記のように毎日の出来事を綴ります♪

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インフルエンザに注意!!/夕飯まとめて・・・

2011-01-22 | 毎日のうちごはん&弁当
ちょっぴり更新が滞ってしまいました(〃゜д゜;A アセアセ・・・
寒い日が続いてますが、みなさんお元気ですか
我が家は夫も私も元気一杯なのですが、実家の母がインフルエンザに
今日は父と母の合同誕生日祝い(1月&2月が誕生日)で外食予定でしたが
もちろんキャンセルになってしまいました"(/へ\*)"))ウゥ、ヒック
めちゃめちゃ楽しみにしてたのでショック でも仕方ないですね
実家の様子が気になるけど(父が何もしない人なので)、母は私にうつったら大変だから
しばらくは実家に立ち寄るなと・・・ さっき電話したら熱は下がったようでしたけどね。
早く回復してもらって、またみんなで食事に出かけたいなと思います。


では、最近の夕飯をご紹介しますm(_ _"m)ペコリ
◆ステーキ◆
これは先日、義母からもらったステーキです 昨年のクリスマス会のプレゼント交換
義母から夫へは何も贈り物がなかったので(笑)、「また肉でもよろしくね」って私が言ったのを
覚えてくれていたようですヾ(〃^∇^)ノわぁい♪  義母行きつけのお肉屋さんで買ってくれたみたい
私も一緒に行ったことがあるお肉屋さんだけど、ものすごく肉の質がいいの(でもメチャ高い
シンプルにブラックペッパーとソルトのみで焼いて、途中からは手作り玉葱ソースで味を変えて。
めちゃくちゃ柔らかくて本当に美味しいお肉でした( ̄∇ ̄ノノ"パチパチパチ!!


◆蕪と生ハムのカルパッチョ◆
蕪は新鮮ならば生が一番美味しい気がする(゜-゜*)(。。*)ウンウン


コーンスープも添えて・・・

■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。

◆マカロニグラタン◆
久しぶりに作ったグラタン~~熱々で寒い日にはピッタリ☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!


◆ミネストローネ◆
野菜をたっぷり入れました。たくさん作ったので冷凍保存も。。。


◆チキンサラダ◆
チキンをガーリックたっぷりでソテーした後、少し冷ましてレタスと和え、
バジルやその他のハーブ、白ワインビネガー、オリーブオイル、クレイジーソルトを混ぜます。
独身時代に夫に作ってあげた想い出の一品


洋食が2日も続いちゃいましたね(*゜.゜)ゞポリポリ かなり珍しいことですが・・・

■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。

◆サバの竜田揚げ◆
サバは前の日からじっくり漬けておいたので、味がしみて美味しかった☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!


◆タコとキュウリとワカメの酢の物◆


◆レタスと卵の中華スープ◆


全て揃うと・・・
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8 Comments

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我が家の夫が・・・ (ほっこり)
2011-01-22 16:45:12
どれもきっと喜ぶメニューばかりだわ~~
でもとてもとてもそんな豪華なステーキ用の国産牛肉は買えませんので
我が家ではアメリカンビーフになりますが・・・
蕪に生ハムの組み合わせもさっぱり美味しそう!
生ハムは在庫があるけれど蕪の買い置きがなかった
今度この組み合わせで作ってみますね(笑)
ええっ、大丈夫? (ツマ)
2011-01-22 17:40:45
お母さん、インフルですって?大丈夫?
季節性のA型かしら新型かしら?
いずれにしても熱が下がってまずは良かったね。
シュフちゃんに移ったらそれこそ大変だから来ないように・・ってのは
うなずけるよね、親って有り難いね。
きっと逆だったら来てくれるんだろうなぁ・・・
早く良くなって回復する事を祈ってるわ☆

我が家もここ最近洋食にご無沙汰だから、シュフちゃんちのメニュー見て
洋食熱が上がってきたわーー(笑)
ワイン飲みたいーーーーー☆
ステーキ食べたい~~~シュフちゃんちみたいないいお肉は無理だけど(-_-;)
蕪ってカルパッチョにしたら美味しいのねぇ、知らなかったわ!!
ついつい煮て和食にしちゃうから。
グラタンも久しく作ってないから食べたいわ~♪

寒い日もシュフちゃんちみたいに汁物があったら温まるからいいねっ。
我が家はついつい鍋ものに逃げがちだから(笑)
しんどかった。 (チビ)
2011-01-22 20:15:24
まだ本調子ではありませんが、熱が下がって
楽になりました。
そしてパソコン教室閉鎖です。
何しろお年の方が多いですしね。
病院の先生から5日間くらいはウィルスが
飛ぶんで気をつけるように言われました。
この所貴女に合っていなくて良かったです。
お兄ちゃんが帰る頃には完全に良くなっているでしょう。健康第一ですね。
マスクをして気をつけていたし予防注射も
受けているのにね。なるときはなるんですね。
今は喘息がひどくならないことを祈ってます。
ご心配をかけました。
Unknown (yumi)
2011-01-23 08:12:36
シュフちゃん~おはよう~!

インフルエンザ、流行ってるものね。
気をつけてても、やっぱりどこかでもらっちゃうこともあるものね・・・・

熱が下がったようでとりあえず、なによりです。

でも体力を消耗するから、しっかりと回復されることをお祈りしてます^^

お家ステーキ!
わ~素敵な夜ごはん・・・・ワインを横に添えたいわ^^
◆ほっこりさん◆ (シュフ)
2011-01-25 12:20:52
そうですね~ほっこりさんのご主人は洋食大好きですものね❤
うちの夫は和食も魚も好きですが
やっぱりこういったメニューのときの方がテンション上がってる気がします(*≧m≦*)ププッ

しかしながら牛肉は国産でなくても自分ではなかなか買いません・・・
どちらかの親に支給してもらってますよ!たま~にですけどね(*≧m≦*)ププッ

蕪は八百屋のおじちゃんに聞いたら
生が1番美味しいよ~と。生ハムとの相性は抜群でしたよ☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!
◆ツマちゃん◆ (シュフ)
2011-01-25 12:24:49
そうなの・・・私も驚いたんだけどね。
でもびっくりするくらい早めに病院に行ったし
ワクチンも接種してたから、ひどくならずに済んだみたいです。
せめて差し入れでも持っていきたかったけど
ウィルスがどこ飛んでるかわかんないから近づくな、と・・・
親心だよね、ありがたいm(_ _"m)ヘ
でも私の場合はもし悪くなっても夫がなんでも出来るからいいけど
実家は父がちょっとね・・・ほんと何もしない人だから。
きっと脂っぽい惣菜ばかり買ってきてるんじゃないかしら。

ツマちゃんとこはほぼ毎日ヘルシーメニューだよねー
見るたびに反省しちゃうのヾ(_ _*)ハンセイ・・・
でも続けてるからこそ、結果も出てるんだと思うわ(゜-゜*)(。。*)ウンウン
うちは私は今のとこ大丈夫だけど夫が太ってきてる気がする(〃゜д゜;A アセアセ・・・
4月に健康診断もあるしもっと見直さなければ(-ω-;)ウーン
でもなかなかこれが難しいんだよね。。。

せめて少しずつ量を減らして胃を小さくしたいけど
ほんと夫婦揃って大食いだから
(カレーをお鍋いっぱい作っても冷凍までまわらない・・・)
運動を頑張らないと最悪な状況になりそう。
でも最近まーったく運動もしておりませんヾ(_ _*)ハンセイ・・・
◆チビさん◆ (娘)
2011-01-25 19:34:07
年明けから悪いこと続きですね・・・
でも今年の悪運を今回使い果たしたと思って(゜-゜*)(。。*)ウンウン
あとはいいことばっかりのはず♪

でもほんとここのとこ偶然逢ってなかったから良かったわ。
私にうつったら旦那様にもうつるし・・・

パソコン教室閉鎖は仕方ないね。
というかあれだけ人が出入りしてるから
ウイルス持ってこられた気もするけど・・・
マスク着用とか気をつけたほうがいいよ。
治ってもまたうつされたら意味ないしね。

とにかくお大事に・・・☆
◆yumiさん◆ (シュフ)
2011-01-25 21:52:37
実家はパソコン教室をしている関係で
人の出入りも多いし、ウィルスもうじゃうじゃいるんじゃないかと・・・

母は予防接種を受けてたので
それほど重症化せずに済んだようですが
それでもきつかったようです。。。
私も気をつけなきゃって思いましたね。

ステーキと赤ワイン・・・最高の組み合わせですね❤
夫がワイン飲まないので我が家ではなかなか登場しませんが"(/へ\*)"))ウゥ、ヒック

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