デスホール

習い事の帰り道によく寄るクラフトビール屋さんガラパゴレーシングで、今日は凄いのを飲ませていただきました。
ここでは、自家製ビール数種類と他のクラフトビール屋さんで造った数種類が飲めるようになっています。

一杯目はここの生姜風味のベルジャン。これは勿論美味しい！
２杯目は興味が湧いた沼津のデスホール、「脅威の17.5%、ヘビィでダークなエクストリームインペリアルスタウト」ってやつ。供されてちょっとびっくり。チェイサーが付いてきたビールって初めてです！

　　　　　　　　　　

「え！そんな強いんですか？」と聞くと普通のビールと思って飲まない方が良いとのこと。
香ばしく甘く強いアロマ。飲んでみると甘く、シェリーのようなカカオフィズにブランデーを混ぜたような・・・いや、これ、つい最近食したような・・・・・
そうだ、今日レースドール教室で戴いた秘境旅行好きなNさんのお土産、カタール（だったかな？）のデーツのお菓子の味だ！でも17.5%！！
これはこれで美味しいのですが、お料理を食べながら飲むものでは無いなって感じで、同じ沼津のトロピカルな風味のIPAで食事を済ませ、デザートのように戴きました。

お店の方からの豆知識。生姜風味のは実際に生姜を使っているのですが、トロピカル風味はホップの種類で作り出すアロマなのですって。

それにしてもまぁインペリアルスタウト、凄い物を初体験させていただきました。