初めの一歩

日々のことを思うままに

宝毛 福毛 生える

2009年03月01日 17時49分27秒 | 日常
宝毛 (たからげ)= 福毛(ふくげ)
俗に,通常は毛が生えないような場所から生えてくる,透明(または白色)の長い毛のこと。「生えていると縁起が良い」とする民間伝承がある。福毛(ふくげ)。

久しぶりにっていうか、なんでこんなものが生えているのに、今まで気がつかなかったんだぁ。。
眉毛の横っちょに生えている。
3cmほど。。

田舎では、ほとけ毛と言って、大切にしていたけど。。。
(高校の時の友人がほとけ毛と言っていたので、田舎全体が言うのかどうかわからないが・・・)
その友人は、高校の時、のどのところから出てくるほとけ毛を大切に育てて長くしていた。。。(女子である)

私も育てようか?迷う


紅茶のシフォンケーキ

2009年03月01日 16時48分30秒 | 料理
携帯の画像なので、画質がわるいですが。。

主人からのリクエストで紅茶のシフォンケーキ
作ってみました。
取り出す時ちょっとミスしてしたけど、
とってもやわらかくてフワフワに出来ました。


紅茶は、アールグレイで香り豊かです。

ついでに、ココナッツクッキーとチョコレートパウンドケーキ
と岩石パン(堅いよぉ 歯が折れそうだぁ)

ケーキの香りがするお部屋はとっても
幸せな気持ちになります。

天然酵母パン作り

2009年03月01日 07時32分15秒 | 料理
試供品で頂いたホシノ天然酵母。
生種おこしをして、初めて焼いた天然酵母パンは
レンガのようになってしまった。
(あまりにひどく、写真もない)
残りの酵母を使い切る為に、
昨日、夜な夜な焼いてみた。

発酵に、1日以上かけ(気温が低い為か発酵が悪い)
本当は、焼いたパンがまだまだたくさんあったので、
ドーナツを作ろうと思ったのだが、
主人がドーナツはいらないと言ったので、
焼いたのだった。

ハイジの白ぱんを目指すも
シンプルなパン。
今日は、アオカビのチーズとワインで主人が食べてくれる。
失敗作品多し。。。

天然酵母パンは難しい。。