佐久の名品⁉

長土呂にある四川中華料理「佐介」のマスターが鯉のかまぼこの

試食会をあったかほーむいしずえで行って下さいました。

なんと

新聞社４社も取材に来たのです　　すごい

鯉のかまぼこは普通のかまぼこよりも柔らかくお年寄りにも食べやすいと

大好評でした

かまぼこはそのままのほか天ぷら、うま煮味と３種の味を楽しめました

実はこのかまぼこを作るための金型はいしずえの職員の息子さんが作ったそうです

不思議な縁のあるかまぼこはもしかしたら佐久の名品になるかもしれませんね