古里の風

有料老人ホームの日ごろの様子を紹介致します

新蕎麦!

2019-11-17 | ケアライフ古里
やぁ|ω・`)ノ 

こちら本日の朝から玄関に鎮座しております、スノーマンくんです(笑)
冬めいた飾り付けになりました!(存在感もばっちりです)
記念写真などもお撮りいただける絶好のフォトスポットとなりました(`・∀・´)

日本では二段で「雪だるま」、英国では三段で「スノーマン」と呼ばれています。
スノーマンは頭・胴体・足、なので三段になるそうですよ。
実際に作ったりするのは大変ですよね、三段重ね…

さて、本日はわが社の農園からいただいたというそば粉を使用した、蕎麦打ちが行われました!


朝早くから作業してくださっていました(ありがとうございます)
そば粉をこねて、伸ばして、切って、ゆでる。
すべてが手作業で行われています。
軽快な包丁の音が聞こえておりました😀 

出来立てのおそばは天ぷらそばとして昼食に提供させていただきました!


(……ごめんなさい、写真を撮り忘れるという大失態……)


ほ、本日のメニューは新蕎麦にかき揚げ、とろろ芋になめこおろし、デザートにフルーチェです(想像でお願いします)

「毎年どうですか!?」と声をかけていただいたので、これが毎年の恒例行事となるといいな、と思っているところです(*'▽')
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