おやき作り‼

畑で収穫できた「ナス」を使って、信州の郷土食「おやき」を

おやつに作ってみました

ナスは利用者様のサイコロ状に切って頂きました🔪

炒めて、味噌で味付けした具材を包んで、蒸かすと・・・、

良い感じに完成

出来立てをおやつに美味しくいただきました

その他の日にも、キュウリの味噌和えなど、お茶うけに抜群なおやつを提供し、

皆さんに喜んで頂いています。