ベースブレッドを食べてみた

BASE BREADをご存知の方もかなり増えてきたのではないでしょうか。

私が初めてその名を知ったのが去年の２月。YouTube「一人前食堂」のマイさんが、ベースブレッドを使ったヘルシーレシピを紹介していたのをみて(その動画は2020年2月26日公開です)、「へーそんなパンがあるんだね」と思ったのでした。

時は経ち、中学生となった長女がいつのまにか自称ダイエッターとなり(筋肉ヲタクと言うと否定される)、やれ「小麦は控える」だの、「ササミ最高〜！！」だのとのたまい、献立を考えるのが今まで以上に難航している日々でありますが、彼女は食べないようにすることが危険だとすでによく知っており、いかにタンパク質を摂取してバランスの良い食生活を送るのが大事かを理解して実行しているので、まぁいっかと考えています。暇さえあればYouTubeを見ながら筋トレもしています。

そんなこんなで、すっかりコロナ太りを解消した娘に、栄養バランスが完璧なベースブレッドなるものがあるらしいよ、と話したところ、案の定食いついた。しばらくの間「買って買って買ってー」とは言わないけれど試してみたそうな顔をしていましたが、基本駄々をこねない性格なのでほっといたら諦めたようだった。笑

さらに時は経ち…。たまたま楽天市場で買い物をしていた私(母)。急に思い出して検索してみたらあったので、気まぐれに16袋セットを買ってみたのでした。注文の24時間後にはもううちに届いていたというあまりの速さに唖然としつつも、さっそくランチにいただいてみることに。

プレーン、チョコ、シナモン、メープルの４種類が４袋ずつ入っていました。シナモンとメープルは、一袋に小さめのパンが二つ入っています。

１日に必要な栄養素の三分の一が摂れる、ということです。(モリブデンってなんだ？？193%だぞ？と検索してみたり)

プレーンはそのまま食べるよりアレンジするといいらしいとネットで言われていたのでハーフカットしてピザトーストにしてみました。

シナモン、メープル、チョコはそのままでも十分おいしく、チアシードのプチプチした食感が良くて、しっとりもちっとなところもあり、大満足。レンジで10秒加熱も美味でした。メープルは袋を開けた瞬間に全粒小麦の強い香りがして、東欧にいたころの食べ物の香りをなつかしく思い出しました。

うちのササミ好き、「これなら定期購入していいと思う」「続けないと意味がない」等と強気発言をしていました。ネットでも、疲れにくくなった、とか、体が変わった、なんて話もちらほら聞くので、まぁそうかもしれないな。続けてみようかな。一食あたりこのパン２袋食べればいいらしいので、栄養を考えて野菜やらお肉やら用意する必要もなく楽なのです。袋は密封されているから傷む心配もないし、お弁当として外に持って行くのもありかも。スープかスムージーでもあればお腹いっぱいですね。

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食欲はそんなにないけどパンなら食べられるかな？っていう方にも栄養補給にいいかもしれません。賞味期限は長くないですが、２週間くらい〜のようです。普通のパンよりとっておけます。

ご興味ありましたら、ぜひ☝️チェックしてみてください‼️

久しぶりに長距離を歩く

今日は少し肌寒いながらも春らしく明るいお天気でした☀️

たまたま学校が休みだった長女と、久しぶりに往復10km以上を歩いてきました。次女がいっしょだとここまでは歩けないので、かなりのレア日です。

以前から気になっていたチョコレート屋さんへ向かって、片道１時間は覚悟で出発。目指したのは…

http://www.craft-chocolate-works.com/

世田谷公園近くのクラフトチョコレートワークス。開店の11時に着くように家を出ました。三軒茶屋までは何度か歩いたことのある我々。さらにその先なのでどこかでバスなり電車なりに乗ることになるかと思っていましたが、日頃のトレーニングの結果か、足の疲れも痛みもさほど出ず、元気に往復して参りました。

途中少しテクテクライフ未踏の地経由で寄り道をし、キャロットタワーが見えるステキな緑道に出会いました。「蛇崩川緑道」と名のついたその遊歩道は、「じゃくずれがわりょくどう」と読むらしいのだが、環七や繁華街が近いとは思えないのどかないい感じで、思わず写真を撮りました。

まだキャロットタワーまで距離があるので小さいですね。

三茶でトイレ休憩をして、再び歩き出す。首都高３号線沿い「昭和女子大前」(人見記念講堂があるところ)を通り過ぎ、やっと「三宿(みしゅく)」交差点。右折したら三宿中学校が入学式をしていました。左には池尻小学校やさらにむこうにはIID世田谷ものづくり学校(旧池尻中学)もあります。「半分青い」に出てきたとこですね。一度プログラミングの講座に行ったことがありますが。

さて。クラフトチョコレートワークスさんは開店したばかりでお客さんはまだいませんでした。店内の最大人数は６人と書いてありましたので、入口でアルコール消毒をし、挨拶をして入店。スタッフさんが、さまざまな産地のチョコレートの特徴など説明しながら味見もさせてくれました。余分なものが入っていないので、カカオの味と風味がよくわかり、シャリシャリとした歯触りも爽やかでそれぞれどれも美味しかったです。

ウェブサイトを見ればわかると思いますが、板チョコは12種類あって一つをのぞいてすべて70%、残りのひとつは85%のエクストラカカオ。このレベルのチョコであれば太るだとか健康に悪いなんてことはまずないという気がします。３つ買ってみました。

コロンビア🇨🇴トゥマコ

エクストラカカオ

コロンビアシエラネバダ

あと、たくさん歩いたので、最近出たドリンクも注文。カカオパルプいりのストロベリーと、カカオニブいりグリーンティー(冷え冷え)で疲れを癒す。。

ソフトクリームもあります。今度これ食べにこようっと！笑

クラフトチョコレートワークスさんのチョコは原材料がたったの三つです！👇

産地特有のカカオの味が前面に出てくるわけですね。ミルキーで滑らか〜なチョコを食べている方には衝撃かと思います。我が家の冷蔵庫にいただきもののそういったチョコがあったのでくらべてみましょう👇

そうです、Google翻訳です。笑

なんかたくさん入っていますね！「抹茶抹茶パウダー」とかw

チョコレートの常識が覆りました！！今まで食べていたのはカカオ風味のミルクだったのね？！みたいな。あたらしい世界を知ったので、次からは「カカオの追及」をしていきたいと決意を新たにしたのでした。

三宿に戻りましょう。クラフトチョコレートワークスから少し離れた世田谷公園の端っこのところにアップルパイ屋さんがあるので、ちょっと行ってみたところ、割と行列。なのでまた来ようということにして諦めた。美味しそうだった！グラニースミス。

そうそう、アップルつながりで全然話変わりますが、今朝AppStoreを騙るフィッシングメールがきました。見るからに怪しかったけどなかなかこわいです。ぶよっとしたリンゴマークとか「このこの購入」とかおかしいですね。「問題を報告する」を押したりしてもまずいようです。去年から出回ってるみたい。気をつけましょう！

さて。８日前にマリコ先生の「朝ヨガ２週間プログラム」を始めました。起床後、トイレを済ませ体重や血圧測定を行った後、白湯とアレルギーの薬を飲んだら始めます。毎日、内容が似ているけど違う動画が二つずつプログラミングされていて、穏やかなものと少しトレーニング的なもので構成されています。世界各地で撮影された美しい自然風景と鳥や蛙の声、波の音にも癒されながらマリコ先生の真似をしております。ついていけない時もありますが、なかなか爽やかです！朝二つ、寝る前二つの動画で毎日４つのヨガがなんとなく調子いいかもしれない。ヨガとの付き合い方がようやくわかってきたような？？全身の筋肉をほぐしたり、骨格をととのえたりして、長距離の歩きも少し楽になったような気がしますね。

あさイチでブレイクした(?)産婦人科医の高尾美穂先生のスタンドFMも聴いています。高尾先生もヨガが大好きで「ヨガの哲学はまず〜」なんてお話の中に出てきて「ほほう、なるほどー」と思いながらマリコ先生のヨガをしているというわけですね。高尾先生に寄せられる世の女性たちからのお悩みの数々は、共感できるものも多く、また、ああこんなふうに考えちゃう人もいるんだなぁと知ったりして、学びが多いですね。高尾先生は自分とほとんど同じ年代なのに偉大。ニュートラルなスタンスながら愛のある言葉選びにいつも励まされます。

ヨガの効果もありますが、オットの在宅勤務がかなり減って、心穏やかな毎日になって参りました。よかったよかった。ははは…

ではまた！

Google翻訳がおもしろい

GAFAの便利さには日々圧倒され利用している一人です。自由な発想とそれを実現してしまうチカラはどこから来るんでしょうね。お国柄？

先日、「Google翻訳」アプリを入れてみました。無料で使えて、多くの言語を日本語に訳せます。逆もできます。ムスメ小がめちゃくちゃな日本語を喋ってポーランド語に翻訳してもらってました(これがまた素直に訳してくれるんだな。しかも「いるいるこういうポ人お兄さん」みたいな喋り方で)。

あと、便利なのがカメラ機能。外国語で書かれたものをカメラで写すと日本語の文章に変わっている。なんじゃこれ！すごい！

アプリ起動するとこんな画面なんですが、左の「カメラ入力」というのを押して、外国語で書かれたものにピントを合わせると訳してくれます。

さっきアメリカからお茶が来たのでうつしてみました。

👆をカメラで写すと…

こんな感じで日本語の文章に。多少おかしなこともありますが、瞬時にこれってすごいですよね。

あ、このお茶はヨギティーのスロートコンフォートというもので、いつも飲んでいた同じくヨギティーのスロートティーがどこを探してもなかったのでAmazonで買ったんです(またGAFAだ)。カルディに何回行ってもないし、ネットでも見つからない。「コンフォート」がどんななのかわからなかったものの、似てるだろうと今回購入(よく見比べたら中身のハーブ同じだった)。

ヨガも書いてありますよ〜(ニヤ)。

☝️これが、


こんな感じです。なんかわかるようなそうでもないような…ふふふ。

このお茶、Amazonで購入すると２時間後には「発送しました」の連絡が。速い！そしてアメリカから「ヤマト運輸の国際宅急便」でやってきました。予定より早く６日で届いた。

いやぁ、日本のヤマト運輸もすごいもんです。アメリカのカリフォルニア州のこのへん👇のトーランスという住所にある会社が依頼主になっていました。Google MAPです(またGAFA)。

…とかいって面白がっておりますが、「便利」はさまざまな夢を叶えるツールなんじゃないでしょうか。ささやかな日常を楽しくするし！

そんなわけで、これからもGAFAとヤマト運輸を尊敬し、利用していきたいと思います。(クロネコ、さすがに空飛んでくるよね？ワタシの家の周りでは自転車のクロネコさんをよく見かけますが…)

にゃあまた！

炒飯とチキンライスは炊くがラクに気づいた件

我が家では長年「冷凍ごはん」が増えてきたら炒飯かオムライスを作るという習慣になっていました。

…娘が赤ちゃんだった時も、左手に娘だっこ＋右手でフライパン、みたいな。腰にかなりな負担をかけていましたね。

最近では大きくなった娘たちが炒めるのをやってくれますが、やはり力が足りなくて途中で挫折することもあります。私だって体調イマイチな時はやりたくない作業…

しかも、

炊いたご飯→冷凍→レンジでチン→炒める

ってなんか不合理じゃないかと気がついた(今更)。

それで、炊飯器でできないものかなぁと検索したら、レシピがたくさんでてきた。

これが！なんと楽なこと楽なこと。

お米を洗って水を切ったら炊飯器へ、無洗米なら計って入れれば良い。

調味料を加えてから線まで水をいれる。切った野菜を乗せ、肉を乗せ、スイッチオン！

炊き上がったら、チキンライスならバター、炒飯なら溶き卵をいれてぐるぐるぐる、で完成ー！

炒めないって楽だ。しかも美味しいし、炒めに使う油を節約できる。いいことだらけ。

というわけで、食事の時間までに１時間以上あるのなら、この方式を採用することにしました。これなら子どもだけでも作れそうですから、親が不調の時にも頼めますね。火を使わないしフライパン洗わなくて済むし！

主婦歴◯十年で、新たに楽な方法を知ったのだった。。

「２段階認証コードがスマホに届かない」事件

「２段階認証」をご存知かと思います。セキュリティを強化するために、自分のアカウントにログインする際など、IDとパスワードに加え、登録した携帯電話宛SMSに送られてくる数字などを入力することで第三者による乗っ取りなどを防止できる方法で、去年あたりから導入を検討するよう促すお知らせが増えました。

以前、一度Twitterに入られたようなことがあって、あらゆるIDやパスワードなどを新しく作り替えたりして大変でした。ですから、２段階認証も必要と考えてできるだけ導入するようにしています。

私はピアノ教室をやっています。2004年に初めてホームページを作り、たくさんの生徒さんが連絡をくださいました。その時はPC内で編集したり保存したりする形式で作っていたのですが、PCを買い換えたりすると移すのが困難・・音楽畑を歩いてきた人間にとってコンピュータは謎だらけ、更新も編集もできなくなって外部リンクのブログでお知らせをしていたりしました（苦笑）。心機一転、２回目のホームページはPC内ではなくネット上に保存しておけるものにしました。ホームページ作成サイトにログインすることで、自分のサイトを編集したり、検索サイトの上位に上がるようSEOの最適化やアクセス解析などもできるのです。これならPCを変えてもログインさえできれば編集できる。よし！

・・と思っていたら、1月に問題なくログインできたこのサイトの自分アカウントに、アクセスできなくなってしまったのです！前回は、最初に書いたような「２段階認証」に登録を行い、スマホにきたSMSの番号を入力してログインできたのに、今回、なななんとスマホ宛にさっぱりSMSが来ないのだ。「再送する」をいくら押してもなしのつぶて（？）

うーん困った。ログインができなければ問い合わせすらできないのだ。同じような人がいないか検索すると、去年の12月下旬に同じような方が数名いらした。＠をつけてホームページ作成サイト宛にツイートして返事をもらっている人もいた。とりあえず夜だったので翌朝まで待つことに（笑）。しかし状況は変わらずで、じたばたじたばた・・

結論を言います。どういった理由かはわかりませんが、自分のスマホの方でなぜか２段階認証コードのSMSをはじいていたようです。「海外事業者からのSMS受信を解除」で調べていただくとわかると思いますが、携帯電話各社のこうした受信の解除方法があります。私はスマホがauなのですが、表示されている電話番号宛、本文に「解除」と入力して送信すると「解除されました」とお返事が。1月には普通にきていたし、解除しなくてはならないようなブロックなお願いは全然していないんですけどねー。不思議。無事、待ちに待った「２段階認証コード」が送られてきました（ちなみにWixというイスラエル発祥？？の作成サイトなのでなんだかんだ英語です）。

きたー！やったー・・・

というわけで、無事ログインできて編集できて肩がものすごーく凝りました。

はい、ヨガヨガ(前回の記事参照)。

そうそう、ヨガのマリコ先生の本を書いました。すっかりファンですね。ははは・・・

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スピーディな現代を生きるにはアップデートが必要ですが、時には瞑想などでバランスを取らないと疲れちゃいますね。PCやスマホと同じくらいの時間をヨガに当てないと。

がんばるぞー！(なにを？)